第251章 杀年猪3（第1页）

申时刚过，便陆续有客人上门了。

除了村里交好的一些人家，县城里头也来了几位客人。六陈货行的陈掌柜、富源货行的周掌柜、升平货行的赵掌柜基本上与福生记有生意往来的几家货行掌柜都来了。

几位掌柜的都是第一次来李家村，一路问着人，才找到了李寿家里。没成想，入眼的却是这么一座破落的小院，倒叫他们都吃了一惊。

李寿和明月得了信，亲至门外迎接。

历练了几个月，李寿也会说几句客套话了，只见他脸上露出适宜的笑容，拱手抱拳道：“不知贵客大驾光临，李某有失远迎啊，见谅。”

陈掌柜等人抱拳还礼：“李兄客气了。”

第一次上门拜访，陈掌柜几人自然不好空着手来，每人身后都跟了两个小厮，手上都捧着几个大锦盒。

大户人家走访送礼，都是要唱礼单的。陈掌柜身后的一名小厮，将洒金大红纸的礼单递到明月跟前，明月愣了一下才反应过来，随手将礼单又递给了身旁的明志，并小声的说道：“哥，大声把这礼单上的内容念出来。”

明志虽然不懂这是什么礼性，却还是清了清嗓子，大声念道：“六陈货行，陈掌柜，送：绸缎三匹，棉布三匹，竹叶青六坛，稻香村各式点心六盒。”

一连念了八张礼单，明志念的口干舌燥，旁边看热闹的村民听了个目瞪口呆城里人真是大方，吃个年猪饭，送这么厚的礼。

八辆马车，整齐的停在李寿家大门外。这古代的马车，跟现代的汽车差不多，都是有钱人的代步工具，但凡能用上马车的人家，非富即贵。

村民们都在议论着，这李寿家杀年猪的排场，都快赶上孙地主家了。

吃年猪饭，也没有太多规矩，饭菜随时在锅里热着。来一桌人，便端一桌菜，陈掌柜几位是贵客，被安排到了正屋的大炕上。

除了几位县城里来的掌柜，李守义、老族长也被安排在了这桌，由李寿和刘姥爷亲自陪着。

蒜泥白肉、红烧肉、粉蒸排骨、小炒肉、蒸腊肠、猪肉炖粉条、回锅肉、炒猪肝、山药排骨汤、卤猪头肉、家常豆腐、凉拌萝卜丝儿。

整整一十二个菜，摆了满满一炕桌。即便是吃惯了山珍海味的几位大掌柜，见了这么一桌色香味俱全的菜，也忍不住食指大动。

那盘卤猪头肉，色泽红艳，被切成薄皮，整齐的码在盘子里，看着就很好吃。赵掌柜便忍不住夹了一筷子，一尝之下，更是觉得惊艳，味香醇厚、肥而不腻，倒是道下酒的好菜啊。

赵掌柜又夹了一筷子，还同众人介绍道：“大家尝尝这道菜，味道很是新鲜。”

李寿笑着解释道：“这是小女做的卤猪头肉，沾了旁边那碗葱蒜汁，味道更好。这菜适宜下酒，各位今晚可得多喝几杯。”

能叫赵掌柜赞一声好味道的，那一定是真的好了。众人纷纷举筷，不一会儿，一盘子卤猪头肉便叫他们吃了个精光。