第597章 思索对策（第1页）

牛力见状，赶忙笑着回应道：“哈哈，姐，你就别取笑我了。那既然这样，我就过来帮你一起干活。”

说罢，牛力便快步走到妮儿身边，准备帮忙。

而此时的妮儿，已经将大麦芽碾碎，正准备进行下一步。

他们将热水和碾碎的麦芽倒入一个桶中，然后再将另一个大桶套在外面，同样也装满了热水，这样可以起到很好的保温作用。

时间一分一秒地过去，大约过了半个时辰左右。

他们小心翼翼地将麦芽壳从桶中过滤出来，只留下了纯净的麦汁。

接着，他们又用热水轻轻地喷洒在麦芽壳上，让残留的汁水也被充分滤出来。

经过这一步，所有的麦汁都被收集起来，准备煮制。

牛力毫不犹豫地脱光了上衣，露出他精瘦的膀子。

他手持一把大勺，站在锅前，搅拌着锅里的麦汁。

别看他身材瘦瘦的，力气却不小，每一下搅拌都显得那么有力。

妮儿则在一旁静静地观察着，估算着时间。

当她觉得时机差不多的时候，果断地将一把蛇麻草投入锅中。

这可是啤酒独特风味的关键所在，它会给麦汁带来一种特殊的香气和苦味。

经过漫长的熬煮，终于大功告成！

“好了，我们让它快速降温。”

牛力如释重负地擦了擦额头上的汗水。

他转头看向姐姐，脸上洋溢着自豪的笑容，说道：“姐，你看，光读书可不行啊，我这不就跟着你学会了怎么做啤酒嘛！”

姐姐微笑着点点头，打趣道：“是是是，你又长本事啦！”

妮儿和弟弟一起将煮好的麦汁小心翼翼地倒进一个盆里。

外面套着一个装着凉水的大盆，然后不停地更换着盆里的凉水，以加速麦汁的冷却。

不一会儿，温度就迅速降了下来。

牛力手脚麻利地将洗得干干净净的罐子整齐地排成一排，然后依次往每个罐子里倒入适量的麦汁和酵母。

接着，他仔细地把每个罐子的盖子都密封好，确保不会有空气进入。

最后，姐弟俩合力将这些密封好的罐子搬进了地窖。

地窖里的温度非常低，一进去就感觉浑身发冷，让人不禁起一身鸡皮疙瘩。

不过，这样的低温环境对于发酵啤酒来说却是再合适不过。

经过一番努力，终于将所有的罐子都摆放得当。

“好啦，弟弟，我们走吧。过两旬再来看看这些罐子有没有什么变化。”

姐姐拍了拍手，满意地看着自己的劳动成果。

弟弟好奇地盯着那些罐子，突然开口问道：“姐姐，你说这东西好喝吗？”

姐姐摇了摇头，笑着说：“我也没喝过，所以不知道好不好喝。不过酒这种东西，一般都是大人才会喝的，小孩子喝了不好。”