第594章 小龙虾（第2页）

妮儿越想越觉得这个主意不错。

接着，她又看了看菜谱，发现上面还推荐了一种搭配——啤酒。

“啤酒？这又是什么东西？”

她怀着好奇的心情点开啤酒的介绍页面。

当看到原料竟然是麦芽时，心中的一块大石头终于落了地，不禁喃喃自语道：“嗯，这东西应该很好解决。”

妮儿知道麦芽是很常见的东西，而且爹爹和娘还有酿酒的经验，所以她觉得啤酒不是什么大问题。

接着，妮儿开始认真研读系统给的菜谱。

她逐字逐句地阅读着，不放过任何一个细节，仿佛要把这菜谱刻在脑海里一般。

“怪不得那个小哥儿说这东西吃着口感不好，会有沙子，原来是他没洗干净。”妮儿若有所思地说道。

“不过这东西确实也不是很好洗就是了。”

为了确保小龙虾的口感和卫生，她将小龙虾放入一个装满清水的大盆里，以便吐出体内的沙子。

趁着小龙虾吐沙的时间，妮儿并没有闲着。

她迅速地将自己种出来的各种香料都拿了一部分出来，然后将它们磨成细粉。

这些香料包括花椒、八角、桂皮、香叶等等，每一种都散发着独特的香气。

妮儿按照比例，将各种香料粉仔细地混合在一起，形成了一种全新的香料。

她用手轻轻地扇动着，让那股浓郁的香味飘散开来，直往她的鼻子里钻。

“哇，这个味道真是太棒了！”妮儿不禁赞叹道，“估计以后卖这种香料也能赚上一大笔钱。”

她对自己调制的新香料充满了信心，相信它一定能为这道菜肴增添不少风味。

等待着小龙虾将沙子吐尽，妮儿拿起剪刀，仔细地为每一只小龙虾修剪着外壳，然后用刷子轻轻刷洗，确保它们被彻底清洁。

接着，她熟练地挑出虾线，再用清水反复冲洗几遍，直到水变得清澈透明。

“嗯，现在应该非常干净了。”妮儿抹了抹额头上的汗，满意地看着盆中的小龙虾，自言自语道。

她转身走向灶台，点燃了火，锅中的油开始微微冒烟。

妮儿迅速将葱姜蒜、干辣椒和一堆香料倒入锅中，用铲子快速翻炒，让香味充分释放出来。

接着，她加入了一些酱料，瞬间，整个屋子都弥漫着浓郁的香气。

妮儿又加入适量的盐、糖和酱油，调整着味道，使酱汁更加鲜美。

然后，她毫不犹豫地将一大盆小龙虾倒入锅中，用铲子不停地翻动，让每一只小龙虾都均匀地裹上诱人的酱汁。

不一会儿，小龙虾的外壳渐渐变成了鲜艳的红色，散发出令人垂涎欲滴的香气。

然而，菜谱上要求使用啤酒来烹饪小龙虾，可家里并没有啤酒。

妮儿灵机一动，决定用米酒来代替。

她沿着锅边倒入一碗米酒，然后盖上锅盖，让小龙虾在浓郁的香气中慢慢炖煮。

随着时间的推移，锅里的香气愈发浓烈，仿佛要冲破锅盖溢出来一般。

妮儿抬起头，突然发现院门外的几个小孩子正好奇地探头探脑，似乎被这诱人的香气吸引住了。

“哈哈，这些小家伙们肯定是闻到香味了。”

妮儿心想，“不如等小龙虾出锅后，让他们先尝一尝，看看能得到什么样的反馈。”