第46章 年的春年味（第1页）

第二天大年三十，曹东方早就看到现在大家对于过春节的重视。过年的味道很重，街上半个月前就有很多人去购买年货。做白菜饺子，上午曹东方就开始剁馅，没必要等到下午，面也和上，下午一包即可。中午吃烤鸭，酱牛肉蘸拌料吃和西红柿汤，买上十个馒头就成！晚上吃馒头和饺子，灶上只有一个火很麻烦，五月份重新收拾房子。要有至少两个火，还有卫生间，自家离公共厕所近，可以盖个卫生间，省了去公厕，那里实在太臭了。曹东方穿越过来最头疼的就是上公共厕所，不去还不成。再问装修师傅一下如何让房子热，有没有许多‘穿越人士’安装的’地暖‘，这个曹东方真不懂。有钱尽量让家中住的舒服些。在54年装修一下，可比55年之后装修方便，至少材料好买。中午饭后，曹东方和曹母开始包饺子，四九城如今的天气根本就不怕多包。拿上盖帘上的饺子往地窖中一放，和冰箱一样，把饺子冻得那个瓷实。曹东方和曹母在包饺子，睡醒午觉的曹嘉嘉让何雨水给她讲连环画上的故事。听得曹母直笑，下午三点钟半，饺子还没都包好，曹东方开始做菜，第一个红烧肉，直到在锅中开始炖肉，曹东方又开始继续包饺子。包好饺子，红烧肉也快出锅，换个锅做小鸡炖蘑菇，又是一个时间稍长的菜，五十分钟做好。剩下四个菜，一个是京酱肉丝，一个清蒸长江刀鱼，买不到刀鱼？曹东方系统中什么都有！另外两个不用做，一盘酱牛肉，一盘扒鸡，切好，撕好就可以上桌吃。这伙食在曹东方前世过年，很差，但在1954年春节，六个硬菜，吃得起的人家不多。如今国家都成立，比较贫穷，老百姓的物质生活条件也不高，这让老百姓的消费水平很低。加上各种物资的匮乏和有些百姓想存钱，就是过年有肉包顿饺子就成。曹母在五点钟出门看了一下，见王奶奶和陈寡妇家都在生火做饭也就没在做什么，回屋和曹嘉嘉一起玩。曹东方和何雨两人在厨房中忙活，牛肉切好，扒鸡撕好放在盘子中端出去放餐桌上。馒头，饺子，刀鱼一起上锅蒸，饺子在最下层，馒头在中间，上最上层是一个盘子六条长江刀鱼。都是沸水蒸15分钟可以了，曹东方还弄了个料碗，大家可以蘸上吃饺子吃。五点五十，准时开饭，和平常时间差不多。在吃饭前又在曹大山的遗像前简单拜祭一下，说了几句话。今晚桌上有六个菜，馒头和饺子，都是实打实的硬菜。"祝大家在明年一年中身体健康，万事如意。干杯，大吃吃饭吧。"曹母在吃饭前开口说道。四人没有喝酒，只是用‘北冰洋’汽水，以汽水代酒大家碰了三下，然后开始吃饭。"哥哥，你做的菜都好好吃啊，以后还会做嘛。"曹嘉嘉边吃边问。"给你做，慢点吃，菜多着那。"曹东方说道。"嗯嗯，谢谢哥哥。哥哥这个鱼好吃，还没有刺，我喜欢吃。"曹嘉嘉点头说道。"东方，还是什么鱼，没刺还好吃，以后可以多做几回。"曹母也喜欢吃鱼。"长江刀鱼，好吃，鱼嫩刺多，刺都被我挑出去了。南方鱼不好买，看见了我再买，多吃鱼挺好，今天有六条，多吃些。"曹东方说道。"哥哥，没刺了，你都弄掉了，太好了哥哥。″曹嘉嘉高兴的说道。长江刀鱼在前世被保护，曹东方在大饭店吃过，好吃但是刺多，为了吃起方便，曹东方干脆把刺都挑出去。"雨水，你哥说今晚回来吗？″曹母问道。"他说回来，做完包席就回来，不在别人家吃饭，他估计是8点——9点。"何雨水说道。"有钱人家过年请厨子做饭，好日子剩不了几年了，他们太高调了。"曹东方不以为然的说道。"管不了他们，我们过好自己的日子就成。"曹母微笑道。"也是。""东方，明天初一和我去拜年，还有嘉嘉，你父亲的几个战友。你父亲去世后每年都来，我们也去拜年，礼尚往来。"曹母说道。"可以。""雨水，你哥初一不在家或者家中没有吃的，你和柱子过来吃，饭菜饺子都有不少，不要不好意思吃。都是剩菜，我们三人出门要去拜年。"曹母对何雨水说道。"谢谢曹阿姨，我知道了，没吃的我会来的。"何雨水整个人早就麻木了。"妈妈，明天我也去，远不远。"曹嘉嘉问道。"不远在军区大院边上，有两公里远，他们都在一起住着，主要去年听说你爸爸的老首长也回来了，去看看。"曹母对曹嘉嘉说道。曹家四人边吃边聊，时间过的很快。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！到了8点钟才吃完饭，曹嘉嘉第一个准备出去玩，去外面放鞭炮。"嘉嘉慢一点，让雨水姐姐带你去玩，不要走远，我也出去转转。"曹母说道。"好的，我等雨水姐姐一起出去玩。"曹嘉嘉又把花生，瓜子装了一些。曹母三人收拾好餐桌，走出自家大门，院子中已经有不少小朋友在玩。何雨水曹嘉嘉也加入其中。天气很冷，人很暖和，人多也很热闹。曹东方出门一瞧，又都是前院孩子，没有中后院的孩子，小孩子看来也分帮。想想中后院确实没人，只有中院高家有，这家又不：（）我在四合院，禽兽只是菜！