第392章 制作玫瑰花糕（第1页）

乐器室里曲终人散，她们都离开了乐器室。而这一场演奏对苏航而言有心栽花花不发，无心插柳柳成荫，有人从此对他情根深种。

恰好到了午餐的时间，大家齐聚一堂在餐厅里用餐。厨师居然做了三个菜系摆放在餐桌上，有南北菜系以及西餐。

茉莉、朱丹瑞、苏航吃着米饭为主食的南方菜，苏颜吃着三明治、牛排，而其他人吃的是面食为主食的北方菜。大家安安静静用餐，几乎没有任何的交流说话。

午餐后，苏哲借口忙开车出去了，而唐婉晴、苏羽唐以及乔伊琳还留在苏家别墅。

茉莉能感觉到苏哲对她的冷淡疏离，她无甚在意。她本来是个感情吝啬之人，别人对她热情她才会回报热情，倘若别人对她冷淡她会自动疏离，不会上赶着去讨好别人。

午休的时候，整个苏家别墅静悄悄的。午休的午休，不午休的人也会安安静静做自己的事情，不会在别墅内随意走动打扰别人午休。

苏颜早上起得晚了不想再午睡。茉莉和朱丹瑞也不想午睡，毕竟在别人的家里没有自己的睡衣。苏颜把茉莉和朱丹瑞带到影视室关上门，把声音调小了看电影。

她们看完一部电影后午休时间也就过了。她们从影视室出来后看见何婕已经把风干好的玫瑰花瓣从风干机里拿了出来，准备制作玫瑰花糕。

茉莉想看何婕是如何制作玫瑰花糕的？玫瑰花糕这个名字听起来很浪漫，不知道制作的过程是不是也很浪漫、有意思？

朱丹瑞也很好奇玫瑰花糕的制作过程。苏颜是看见过何婕制作玫瑰花糕，但那是很久之前的事情了。她想着现在几个人一起制作玫瑰花糕应该挺有意思的。

于是，四位女士在厨房里忙活着开始制作玫瑰花糕。她们边忙活边聊天，欢声笑语不断。

玫瑰花糕的制作过程并不复杂。首先是处理玫瑰花瓣，用料理机把一大半的花瓣稍微打碎。

接着是制作粉浆。在一个大碗中，将糯米粉、粘米粉、澄粉和细砂糖混合均匀。分次加入牛奶边加边搅拌成均匀、顺滑、无颗粒的稀糊状后再倒入玉米油充分搅拌均匀。

这个过程何婕自己操作，三个女孩在旁边观看。何婕还做了相应的解说：粉浆的稀稠度很重要，太稀会粘手，太干会开裂。最理想的状态是像浓酸奶一样，能顺畅地流下。

何婕把粉浆做好了，紧接着是蒸制糕粉。只见她将粉浆过筛到一个浅底、耐热的盘子中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，然后放入蒸锅中开始蒸。

朱丹瑞有些疑惑：“苏伯母，这玫瑰花瓣不加进去一起蒸吗？”

何婕微微一笑说：“不急，后面再加进去！”

大概20—25分钟之后，糕粉蒸好了。

何婕趁热将蒸熟的糕粉从蒸锅里取出，用刮刀搅拌至稍微冷却。等到不烫手时，戴上防粘手套，将糕团取出放到案板上反复揉搓。

茉莉看见何婕揉搓得有些吃力：“苏伯母，你休息一下，我来帮你！”

“好，你来试试！”何婕把打碎的玫瑰花瓣散在糕团上。

茉莉在何婕的指导下，把打碎的玫瑰花瓣揉进糕团中。大概揉搓了几分钟，糕团变得非常光滑、有弹性、能拉出薄膜，这就算是揉制好了糕团。

现在到制作玫瑰花糕的最后一步了，将揉好的玫瑰糕团分成每个大约30—35克的小剂子，然后放入模具中进行成型、脱模。