第3594章（第1页）

“天气这么热，要不晚上咱们都吃凉面条好了。”

叶荣耀想了想向柳箐箐问道。

这天气热起来，这人的胃口都差了很多，都有些不不想吃饭，吃不下饭来的。

其实这个就和人体内的酶有关系了，酶在温度高的环境下面会丧失活性，但是酶又是人体新陈代谢不可或缺的参与者，酶的活性降低，那么就会让人没有胃口了。

当然这夏天人体出汗比较多，那么一些矿物质元素的流失也会造成胃口不好的情况。

“好！”

柳箐箐点点头说道。

这么炎热的夏天，柳箐箐也没有什么胃口，也不怎么想吃饭。

所以柳箐箐也很赞同晚上吃凉面条。

这大热天的晚上，还是吃凉面爽口。

“王婶，晚上吃凉面条好了，等会我自己做就好了。”

叶荣耀对王婶说道。

要做好吃的凉面条，叶荣耀觉得还是自己动手做才好吃，王婶还不会做那种凉面条。

厨房里。

叶荣耀用洗手液把手洗干净后，就开始和面了，面要反复不停的揉，这样擀出来的面条吃起来才劲道，所以擀面条是个体力活。

这么热的天气，本来擀面条是挥汗如雨的活儿，不过叶荣耀家这个厨房里有空调，把这空调调到18度，这冷风吹过了，倒不是很热，没有让叶荣耀流什么热汗。

和好面粉后，叶荣耀就开始手工擀面条。

叶荣耀家基本上不吃机器做的挂面，都是手工擀面条的。

这种自己手工擀面条不但卫生，而且吃起来劲道足，不像是机器做的挂面，谁知道是用什么面粉做的，机器有没有清洗过，卫生怎么样？

反正用机器化做出来的食物，在叶荣耀看来，真心不如自己手工做出的食物卫生和好吃。

把手工擀出来的面条，在沸水锅中煮熟后，用冷水过滤几遍，倒入大盆子里，再浇上带少许汤汁的番茄炒鸡蛋，凉拌水芹菜。

说起这凉面的由来，据传在唐朝高宗时，那时候武则天才14岁，就被唐太宗选入宫中为才人，当时因君命难违，武则天离开情郎哥常剑峰。

武则天在幼时读书之余，常和剑峰一起游河湾，而河湾渡口有一家削面店，他们每次游河过湾，总要到削面店吃上一碗。