第175章（第1页）

晚饭后，怀安和陈甍将清澈的碱水倒进另一个罐子里，然后开始了繁琐的搬家工作。

待瓶瓶罐罐全都摆上架子，归置整齐，云苓进来帮他们点灯，顺便给老爷太太做卧底，看看他们在做什么。

只见两人将浸泡了香料的猪油倒进陶盆里。

陈甍看着清单，问怀安：“猪油多少？”

“若干。”

“碱水多少？”

“适量。”

“食盐多少？”

“少许。”

“说了等于没说。”陈甍抱怨一句。

只好蒙头往里倒，边倒边记录。这是他的一个好习惯，一边称量，一边实验，一边记录，如果出现问题，纠正的时候也好有个参照。

接着就是不停的搅拌，搅拌，搅拌……

一边搅拌，一边加入少许食盐。

按照怀安的说法，应该搅至粘稠而不失流动性，才算成功。

幸好昨天熬制了足够的猪油和碱水，他足足试了五次，才终于有了成功的苗头。只是这个法子太废人了，他又搅了小半个时辰，依旧没有达到想要的效果，手臂酸的好像义肢，甩一甩酸疼的小臂，忽然闻到一阵肉香。

一回头，怀安正坐在大门口通风的地方，坐着小板凳，守着两个小炉子炙肉……

所谓炙，就是用竹签将肉串起来烤，也就是烧烤。

“表哥，累了吧？快来坐下吃点。”怀安狡黠一笑，一边穿串儿，一边开始摇人：“云苓姐姐，天冬姐姐，夏浅姐姐，快来帮忙呀，请你们撸串儿！”

第91章

丫鬟们个个看起来行事稳重，可毕竟是十来岁爱玩儿的年纪，早就好奇怀安他们在鼓捣的东西了。闻言陆续进来，发现他居然在烧烤。

怀安已经烤完一小盘，炉子上的也已经熟了，冒着出滋滋的响声，撒上孜然、十三香，浓郁的香味直飘到院子里。

他将炉子上的肉串分给大家，拿着盘子里的去了正房——作为一个孝顺的孩子，第一盘当然要孝敬爹娘啦。

沈聿看他还挺乐呵，就差烫一盅小酒喝了，正想着，只见他的好儿子从背后变出一个小酒盅……

爹娘登时变了脸色。

怀安狗腿子似的赔笑：“给爹娘助助兴，我不喝，我真不喝！”

这还差不多，沈聿接过酒盅，取出两只酒杯，给妻子和自己一人斟上一杯。