第580章 记忆中的味道（第1页）

记忆中的味道

王府中的膳食时常会用到鸡肉，但都只会用到肉最多最嫩的部位，像是鸡肉鸡爪之类的，肯定是不能上桌的，一般都会被扔掉。

花漫漫想做泡椒凤爪，但只有这么几个凤爪也不够用。

于是她拜托帮厨去外面买些新鲜鸡爪。

帮厨自然是一口应下。

他出去没多久，就带回来一大包鸡爪子。

花漫漫让人将鸡爪洗干净。

这时候双皮奶已经出锅了，看起来白白嫩嫩的，稍微一动，双皮奶表面还会跟着颤悠悠晃动，很像是嫩豆腐，但闻起来又有股甜甜的奶香。

为了让口感更好，她还特意让人取来冰块，将双皮奶放进去冰镇。

趁着这会儿，花漫漫手起刀落，将那些鸡爪一个个对半切开，动作非常麻溜。

一看就知道是个经常做饭的人。

帮厨们都看呆了。

他们怎么都没想到，堂堂的誉王世子竟然还是个下厨老手。

花漫漫将切好的鸡爪，冷水下锅，加入配料，焯水去腥。

然后清水洗净油脂，再加入糖水、盐、泡脚以及汤汁，倒入卤糟。

白白的凤爪，混在青绿色的泡椒里面，看起来青青白白的，很是清爽。

李洵一眨不眨地看着娘亲。

花漫漫问他要不要尝尝？

李洵使劲点头。

花漫漫就让他自己去拿筷子。

李洵未曾吃过这样的食物，筷子一伸，直接就夹了个泡椒放嘴里。

没等花漫漫开口阻拦，这小子就已经迫不及待地咬了下去。

紧接着就听到小孩哇的一声哭了出来。

“呜呜呜好辣！！”

花漫漫赶紧倒了杯凉白开给他。

李洵一口气喝下去，还是觉得辣。

他伸着舌头不停哈气，鼻头红红的，眼眶也红红的，看起来可怜极了。

虽然很不厚道，但花漫漫还是忍不住笑出了声。

“你吃泡椒做什么？应该吃凤爪的啊。”

李洵知道自己闹笑话了，尴尬得脚趾抠地，小脸涨得通红。

刚好双皮奶已经差不多好了，花漫漫撒上事先煮好的红豆，将一碗冰镇双皮奶放到小孩面前。