第3702章（第2页）

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吃过早饭后，柳箐箐抱着嘟嘟她们去村里的三爷家看扎牛鼻子。

毕竟对于柳箐箐这些从小在大城市里长大的人来说，从来没有见过给牛扎牛鼻子，不明白是怎么回事，觉得特别地新鲜，这一大早地就去抱着嘟嘟去三爷家看着扎牛鼻子。

美其曰：“给嘟嘟长见识”，其实是柳箐箐自己想去看个新鲜。

对于从小在农村长大的叶荣耀来说，这给牛扎牛鼻子都看多了，不过随着种田都机器化后，牛的用途也越来越小了。

现在家里养牛的人也不多了，牛也不像以前那么珍贵了。

要知道在古代大熊猫可不是什么稀罕玩意，什么鹿茸熊掌虎鞭只要你有本事都可以拿来吃。

但是有一种动物即使你把它从小养到大，你也不能杀了它吃肉，这就是牛。

现在很多古装电视剧和各种历史里的英雄好汉每次进店都要切上几斤牛肉吃，那是骗人的。

在古代牛的社会地位是十分高的。

实际上，早在3000年前的西周牛的崇高地位已经确定下来了，那时候就有“诸侯无故不杀牛”，不杀牛更谈不上吃牛肉啦。

《礼纪·王制篇》是这么说的，只有在统治者用太牢祭祀天地祖宗时，才会杀牛。

就算是诸侯祭祀天地时，也只能用羊和猪，只有帝王在祭祀天地的时候才能用到牛，所以在古代想要吃牛肉可谓是难于登天了。

寻常的酒店怎么可能有牛肉可卖呢。

在古代哪怕牛老了、病了，牛主人也不能说杀就杀，宰杀过程还要按照法定标准，经过官方机构审批。

想吃到牛肉，你要等到一头牛老掉或是生重病，同时还要跑不同的部门盖章才行，没有这些部门的同意，你也不能宰杀牛。

在汉代时，有这样的规定“王法禁杀牛，犯禁杀之者诛”，不经官方许可私自杀牛要砍头的。

过了汉代，人们倒是可以偷杀牛来吃肉了，不过一旦被官府知晓的话，还是要吃上一两年的牢饭，再挨上一顿板子。

不管是古代还是现在，人们都会在牛长到半桩子高的时候给牛扎鼻子，因为这时候的牛犊子最气人，一跑到田里就是个大祸害，连吃带踢踏，一趟过去就能糟蹋一大片庄稼。

所以人们会给牛扎鼻子上这个牛鼻圈，牛鼻圈这相当于《西游记》里给悟空上一个紧箍咒一样的道理。

有了这个牛鼻圈，这牛犊子再撒欢的时候，只要把绳子一拉，牛鼻圈就会扯得它的鼻子生疼，牛犊子就只能够老老实实地不敢乱跑。

而且有这个牛鼻圈后，这使唤这牛也容易多了，如果不穿这牛鼻圈的话，这牛要是不听使唤的话，还真的拿它没辙。