第1593章（第1页）

似乎这老祁并不是太专业，不过在山窝子里酿散酒的，还真就是这样，谁闲的没事还去测下多少度吗？

“这我可以尝一下吧？”

凌正道也算是能喝酒的，他还真不知道有什么酒是自己不敢喝的。

“成，不过只能喝小口。”

老祁点了点头，小心地拧开了塑料桶盖。

酒的味道还足不过并不呛人，就一点足矣说明酒不错。老祁直接把酒倒在瓶盖上，便递给了凌正道。

凌正道没有急着喝，先是闻了一下，感受下酒的劲儿，显然这酒的曲头并不重，给人的感觉更像是清香低度酒。

想到这里，凌正道就张嘴喝了一口，这酒刚到嘴里时清爽无比，可是进了喉咙，却犹如一团火般燃烧了起来。

然后酒到胃里，凌正道就感觉自己整个身体都热了起来，还真就仿佛是一把火，在身体中燃烧似的。

足足过了一分钟，凌正道才不由点头：“好酒，真的是好酒，我还是第一次喝这样的酒，劲儿足可是一点都不辣，喝下去浑身暖和。”

“这个‘一把火’不能多喝，酒量大的半斤就能倒。”

凌正道连连点头，这一小口就能让人缓半天，半斤下去不直接躺下才怪。

张口老酒和常氏陈酿最大的区别，就是前者给人的感觉粗犷豪迈，后者柔绵细腻。毕竟一个是民酒一个是御酒。

但是不可否认，就这一把火的劲儿，凌正道就觉得什么烧刀子，闷倒驴之类的烈酒，都不如这个好。

这一把火虽然烈，可是它不冲，而且有种喝一口还想再喝的劲头。喝了一口浑身冒火，可是再喝就是清爽，然后再冒火再压火，这个肯定会喝多。

真正能让人喝多的不是这一把火，一把火是直接把人灌翻在地，而扶墙走却是你怎么喝都翻不了，就是让你扶着墙根走。

凌正道尝了扶墙走后，感觉有些像常氏陈酿，却又少了常氏陈酿的甘甜，不过口感却同样不错。

之所以叫扶墙走，主要是这酒后劲儿十足，当时喝了最多是发飘，可是等你回家后，就瘫下起不来了。

再就是那闻着香，这个属于低度酒，特别是就是香，一拧开那塑料桶盖子，整个房间都是酒香弥漫，显然是加了特殊工艺的。

三种张口老酒，一把火是特曲，扶墙走是头曲，至于那闻着香却属于二曲了，酒都是根据曲头分类的。

“这酒好酿吗？我的意思是说，如果酿酒用的都全，而且人手又够，能不能大量生产？”

凌正道还是比较关心这件事的，他现在最需要的是量产好酒。

“能，这个肯定能，我们爷四个干一年，就够十里八乡的人喝的。”

凌正道听到这里，心里也是大意，“那成，老祁叔你们爷四个，那以后就是咱们长兴白酒的高级酿酒师了！”

“咋还高级了呢？我们就是乡下酿酒的……”

“在我这，你们就是高级的。这样吧，你们先休息两天，回头我带你们去厂子。”

凌正道充满期待地说着。

这话刚乱下，凌正道的手机就又响了起来，电话是秘书张蓓蓓打来的。

“凌书记你在什么地方？这里来了一个人，说是从吴江省那边来，要找您报道。”

“吴江省，他是干什么的？”

凌正道忙问了一句。