第457章 信心十足（第2页）

“嗯，好，那我们这就出发了。”春枝说着，同大牛他们一起走出院子大门。

他们出发去镇上后，安月开始准备动手做蛋糕。

她往伙房走去，对正在洗碗的孟秀儿说道：“嫂嫂，早膳吃的红薯，可还有剩余的？”

“有有有，月月这是又要做蛋糕啊？”孟秀儿说着，把剩下的红薯端给安月。

安月接过装着红薯的瓷碗说道：“是啊！我想再开一家糕点坊，得好好研究研究才成。”

“你啊，成日里就研究着如何挣银钱，咱们如今这日子已然很好了，月月非是要那么累做甚？”

“现下来说，咱们家的日子确实比以前好过许多，只是有谁又会嫌银子多的呢？”

“嫂嫂可莫要忘了，年年通过府试，便意味着以后花银子的地方更多。”

“是是是，月月所言极是，买书纸笔墨，束修，越往后越是费银子。”

“之前送年年去学堂时，他的先生说，年年是难得一遇的可造之才，若是条件允许，让咱们送他去县城里的学府上学。”

安月边说着，边把煮熟的红薯扒去表皮，用擀面杖的一端，将红薯捣成细腻的红薯泥。

“那依月月这么说，以后年年到底得住在县城里？”

“是啊！故而想着在镇上再开一个糕点铺子试试，若是方方面面都行，以后会在县城里开麻辣烫铺子和糕点铺子。”

孟秀儿点点头，‘嗯’声道：“这老话说得好，‘人往高处走，水往低处流。’”

“咱们家年年是个好孩子，小小年纪，凭他自己的能力，一步步走到现在，已然是万分的不易。”

“咱们家里人自是不能拖后腿，我支持月月你这个想法。”

就在这时，从东耳房里传来几声哇哇大哭声，是小宝睡醒了找娘亲。

嫂嫂孟秀儿赶冲往东耳房里。

安月一个人在伙房里，敲打着一个个鸡蛋，将蛋黄蛋清一一分离。

先往蛋黄陶瓷小盆中倒入自配的低筯面粉，少量的油，然后加入捣成泥过滤好的红薯浆水。

最后将所有材料都搅拌均匀后，盖好盖子静置一旁放着。

接着开始往蛋清里放入糖，将打蛋清的器具拿出来，开始打发蛋清。

……。

一个时辰过去，蛋糕做好了。

安月切了一份放在碟子里，浅浅品尝着。

外观柔软蓬松，味道甜而不腻。

安月又吃了一口，对自己精心制作的糕点很有信心。

如今已经完全掌握了做蛋糕的技巧，就等着糕点坊整理出来，然后推出蛋糕和米糕进行试营业。

就在这时，院子外有人敲门。

安月放下手里的碟子，连忙跑去准备开大门。

“月月在家吗？”

安月一听声音就知道是村长媳妇秦氏。

安月边打开大门边应声着：“叔婆，我在家呐。”

秦氏笑盈盈的说道：“哟喂，今儿可算是逮着你在家啦！”