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第2163章

咱们这些人看着多，但是你别忘了，大伙儿可大部分都是不识字，而且没有什么手艺的，这豆腐还好，炊事班有会的，那别的呢？让炊事班也现学现教？”

林东方都被说糊涂了，

“不是，这不是你说的吗，我也没想铺这么大的摊子啊？”

“是，你没想，那我问你，可能光守着这一个厂房光做豆腐吗？”

“那肯定不能啊？”

“那我说的这些，能不能做？差啥?”

“好像也能做，就是没有人会，咱们就这么摸瞎研究，也不现实啊？”

“那不现实就想点儿现实的，咱们没人会，你不会找吗？你这脑子被锈住啦？就非得可着咱们这几个人点兵？

这么多家属，有没有会的？那些老人，谁还没有拿的出手的手艺？

再不济，这么大的县城，还找不着几个手艺人了？

说是部队的工厂，但是，也是独立的，也并没有什么机密需要藏着掖着，也不是说就非得跟外面隔绝的彻底才对。”

林东方靠在椅子上盯着简单看了半天，才轻轻的叹口气，

“说实话，我这个厂长，也算是赶鸭子上架，暂时也只看到了眼前这一亩三分地，还真就没有你想的长远。”

“别说这话，你是当局者迷，再说你现在的压力和责任，和我是不一样的。

我是肩上胆子轻，所以才有精力想些其他的，但是你应该也清楚，不管现在我说的再多，说的天花乱坠，现在也肯定是以这个豆制品厂为主，毕竟，这也算是咱们这个大工厂的基础，是门面，可得要打好了。

其他的，就得慢慢来，想得再多，到时候也得要结合实际情况，不然，也是空想。”

“行吧，你现在和以前是真不一样了，以前是懒得动脑子，现在是别人想不到的你都想到了，那要不你说说，这个豆制品这儿，你有什么好法子吗？”

毕竟刚开始，现在还是以大豆腐和干豆腐为主，但是林东方也清楚，再好吃东西拿也不能天天吃。

简答敲着桌子，回想着记忆里的那些豆制品，

“豆腐，豆浆，干豆腐，豆腐干，腐竹，素鸡豆腐，豆皮，豆腐脑，豆花，油皮，豆芽，黄豆酱，豆豉，豆腐乳，臭豆腐，哦，还有冻豆腐。”

“不是，你等会儿，豆腐有那么多样儿吗？”

林东方自觉也不是个孤陋寡闻的，愣是好几样都没听过，

这，都是咱们人工就能做出来的？”

“呃，”

简单也不确定，

“除了豆豉，其他的应该都可以吧？

哎呀，凡事总有第一次，试试呗，万一成了呢？”

林东方，万一。。。。。。

“我回去给你找找，我记得有的书上有做法来着。

哎呀，你别这么看着我，不说别的，就说那豆瓣酱，你是觉得农村家家都会，那你想过也能做出花样吗？”

“。。。。。。什么花样？”

“用油炒熟了，叫熟酱。