第546章 改换售卖方式（第1页）

第546章改换售卖方式

许梦筱忽然就有点明白温氏生意做不大的原因之一了。

她这话，却把几人说得同时一愣。

“什么问题，还请许姑娘赐教！”他们当然知道外面那些客人有多失望，很可能会流失这些顾客。

可是卖的时候，那么多人在等着买，不断催促，他们也不能不卖啊！

“也不算太要紧，你们后面及时调整就行了，你们也是第一次卖不清楚具体情况，但我看你们没有吸取经验教训，所以就忍不住提醒一声，下次不能这么一次性卖光了。”

“起码在收到下一批货之前，你们要保证每天都有的卖，这样源源不断有客人来，有时候也会光顾一下你们店里的糕点生意。糕点生意也很重要，弄了这么多客人过来，却只是卖果脯果干那就亏了。”

“你们要物尽其用，还要满足顾客的需求，最重要的，要一直吊住这些客人的胃口，而不是任由他们失望地离开，甚至再也不会光顾。”

兄妹俩心头一震，不禁有些面红耳赤，他们确实有点不注重策略了。

“你们看，接下来的十几天，就会有闻讯赶来的客人不断跑空，你们可以给他们带来什么？久而久之，哪怕果脯果干再好吃，他们的情绪也会淡了，一点零嘴而已，他们也不至于那么稀罕。”

温常玥听得后背冷汗直流，这大夏天的本就热了，听完许梦筱这样的专业人士的生意人一分析，她就觉得他们太不会卖了！

温常明也陷入了思索，许梦筱说得有道理，看来生意做得不好、没办法提升，不仅仅是物品本身的问题，还有他们根本不擅长做生意，起码不会钻营。

卖的时候他们也就卖了，根本没想这么多，现在才发现，是真的要琢磨，要谋划的啊。

“所以，以后我们就每天限量卖吗？”

许梦筱点了点头，“可以说是饥饿营销，但也能保证你们铺子的信誉，每天都有的卖，不至于东一榔头西一榔头。然后再定时卖，想买的顾客也会做好准备，不至于跑了个空，生出一肚子怨气。”

“你说得对！就像汪婶她们那样，每天上午和傍晚卖。”

“会选择在这个点卖，是因为上午买了，中午可以吃，傍晚买了，晚上可以吃，正好赶上他们的饭点，所以需求的人比较多。”许梦筱提点道。

但果脯和果干什么时候卖比较合适呢？

温常玥给许梦筱沏了杯上好的雨前龙井，这茶他们专门买来，就是为了招待许梦筱的。

温常明这时也有了想法，“一般我们铺子都是上午糕点卖得最好，因为我们这个时候会新做出来很多糕点，新出炉的更香更好吃，他们也想买最新鲜的。”

“所以果脯和果干放在上午卖可能最好，到时候大家能闻到我们糕点的香味，没准会忍不住捎上点糕点，或者干脆在早上大家还没吃早食的时候，那个时候饿了，大家也许会买一点糕点垫垫肚子。”

“哇塞，大哥，你这一招真有奸商的感觉了！”

许梦筱刚要点头表示赞许呢，温常玥这丫的就发出不敢置信的感叹。

“做生意要这么老实，你们大可以一直开着糕点铺子，不用寻找突破，不改变自己的想法，也迟早会被打回原形。”