第391章 收购小龙虾(第1页)
第391章收购小龙虾
说好的这东西恶心,是下等食材,都是壳,不好吃呢?
许梦筱看着面前的一个缸、两个缸……足足五个缸,里面竟然都是密密麻麻的小龙虾!
“嘿嘿。”林贵不好意思地挠挠头。
“没办法,江南这边气候好地势也好,啥物产都很丰饶,又正值稻田放水的时节,刺虫成患,不少人都捉了要剁给家里的鸡鸭吃。”
“这不,我们的人一去收,那些村民一听还能换钱,激动得全家赤膊上阵,都跑去水里田里捉。”
“我们只是去了一个村庄,就收了这么多回来,其他村庄听说也有不少呢。”
许梦筱挑了挑眉,刺虫成灾好啊,这样食材绝对少不了,价钱便宜,吃了还能对庄稼有利。
一举多得的目标,是她一直以来的作风。
“那多少钱一斤收来的呢?”许梦筱怕他们价钱给的太高,影响她以后的定价。
这时,林财走来,不以为意道:“一文钱一斤,也就花了几百文钱,还没有路费贵。”
许梦筱,“……”知道肯定贵不到哪去,但也没想到能便宜成这样!
几人跟着她,将小一点的虾去了虾线,留下虾仁,放进碟子里。
本来,许梦筱是不想做那么多的,吃个过瘾就成。
此刻许梦筱让他们吃小龙虾,无异于让现在的人吃蚯蚓,这谁能接受?!
一时间,大家看向这个英明神武的三东家的眼神都不一样了。
那不是断了庄稼人的生路吗!
随即,许梦筱又示范她真正要用到的小龙虾——
她笑了一声,“别担心,上有政策,下有对策,这些小的虾米估计以后刚长大还没来得及打洞,就进了我们的肚子。”
嘟囔完之后,她就继续示范,“这种小型的、还没长大的虾,你们就直接掐头,把虾仁挤出来,做些虾仁的菜。”
这时,有个厨子愣了一下,“虾仁?好像在哪听过……”
当然,毁誉参半,有赞赏有加的,也有各种诋毁的,许梦筱都不在意。
“不过我们以后做起小龙虾的生意,对这东西的需求量绝对惊人,所以还是放回去得好,就放在专门的养殖塘里,那样的塘不要放水种庄稼。”
许梦筱要做的,就是把这样的绝佳美食在普通老百姓里普及!
许梦筱也不急,不管是灌溉水还是养殖塘,以后他们发现小龙虾赚钱了,可能比种庄稼还要赚钱,无须她去做什么,他们自然知道该怎么做。
“接着,再这样把虾腮、虾线给处理掉,这些东西都很脏,不能弄错了,有根是神经,这个才是虾线,也就是小龙虾的肠子。”
“这几缸的小龙虾,你们有空或者找人帮忙清洗处理干净吧,我明天中午要用。”
“你这都不知道呢,这是这位三东家的相公!”
众人听得云里雾里,但不妨碍他们各个动手能力极强,只稍跟着许梦筱亲自做一下,再多试两下,就基本知道怎么做了。
反正吃不掉的收进空间,可以保鲜,完全不会有任何风味的流失。
这就是普通老百姓跟贵族阶层的见识和生活水平的差距了。
大堂内,有不少人都认出这个开业当天说要赠送好酒的美人三东家,对她自然过目不忘。
这些的行为,同样有很多人不解,一个个面面相觑,“不种庄稼?”
“啥?还保证繁衍?”有厨子不解道,“我们看到这母虾都是第一时间处理掉,这东西长得又多又快,破坏了不少庄稼,该弄死才对!”