50佛跳墙（第2页）

“和韩国其实没事什么区别吧？”

俩小孩点头：“就是韩语和中文的区别。”

李马克：“但是感觉韩国的地铁，好像更复杂一些。”

这点赵一禾倒是同意。

韩国的地铁站，赵一禾去这么长时间，也只会坐从上水站到自己买菜市场哪站的距离。

地铁到站之后，三人一起出去，一眼就看到人群里的好朋友。

“见您一面可真是难。”

赵一禾的朋友叫齐梨，名字取得文静，但是本人是个剪了寸头的帅气女孩子。两个人抱过，齐梨把目光落在俩个小孩身上，一脸疑问。

“我弟弟。”赵一禾翻个白眼，“别瞎想，舅舅家的孩子。”

齐梨笑的别有深意，“哦，行吧，走，先去吃顿硬菜。”

下车的地方是个景区，虽然临近过年。人流量也不能算是很少，来来往往的人里面大部分都是外国人，只是开门的店铺倒不如平时那么多。

路上赵一禾给俩小孩买了冰激凌，吃过糖葫芦，小孩非要糖画的时候，几个人就拐入胡同里面。

远离嘈杂的人群，这里安静不少。偶尔能看到坐在门口的老人，墙头上打哈欠的猫似乎都变的慵懒安逸。

“哇，感觉好有趣啊。”李栋赫左右的看着，时不时举着手机拍照，旁边的李马克同样也是。

赵一禾对于北京的胡同，一直都觉得像是迷宫。几个人走进来，绝对不能急，不然不知道什么时候就迷路了。

但是现在前面有人带着，几个人走的放心大胆。拐来拐去，好半天，才在一家看起来十分不起眼的四合院门口停下来。

“看起来破，里面是老御厨的后代。”

赵一禾笑着应声，跟在齐梨的身后，一起进到院里。

推开不算是很大的门，首先嗅到的就是各种材料混合过后炖煮的香气，香味诱人！

里面的地方也不是很大。看到老板的布局，赵一禾颇有些找到天涯人的感觉，再看装修，比自己也好不上哪里去，最后落在人流量，人家却比自己好的多，毕竟是老店。

李栋赫和李马克现在仿佛是从笼子里飞出来的小鸟，看哪里都觉得新奇。

坐下来之后，坐在收银台后面抽烟的老板，抬眸瞧了一眼，连话都没说就转身慢吞吞的回到厨房。

“不需要点单？”赵一禾问道。

“老板看人上菜。”

“啧，这倒是和我经营模式有点相似。”

“你？”齐梨瞧她一眼，“你差老板可还远了。”

稍等一会儿，第一道凉菜先端上来，就是个素拼，辣椒油倒是真的香，刚端过来香味就直击大脑。

光是看这个辣椒油，赵一禾就觉得这家肯定难吃不了。

再上来的就是今天的主菜。

“佛跳墙。”

“嚯，这可是道大菜。”

佛跳墙是福建名菜，以选用的材料多、好，而闻名。取名的意思是：佛闻到也会弃斋，跳墙过来吃的意思。制作的方法繁复，用到的材料也很多。

现在很多餐厅都会对此进行简化，材料的选用会减少一些，熬制的时间也相对变少。

眼前这道菜，用砂锅煲制送上来，还没揭盖香味就一丝丝的透出来，老板面无表情的拿着布打开砂锅盖子之后，众人纷纷感叹。

赵一禾更是先看一眼齐梨，这是你们北京人吃的苍蝇馆？