第143章 落定两章合（第3页）

向冯婉炫耀之后，叶美美本想还去找叶宁炫耀一番，但又怕叶宁将她演戏一事搅黄了。

最后想想还是暂时算了。

等她红了之后，再找小贱种算账不迟。

叶宁那天打完叶美美后回来就接到了余娟的电话。

余娟经过一番慎重考虑，同意和叶宁合作。

两人都不是拖泥带水的人，余娟很快拟定了合同并打印出来，叶宁仔细看之后没问题，二人就分别签字盖章了。

合同一签，两个原本毫无关系的陌生人变成了合伙人，眼下当务之急就是如何让饭店扭亏为盈。

饭店名称依然用之前的‘春风得意楼’，叶宁提出了其他整改意见。

首先要将饭店内外进行简单装修。

也不知道以前是余娟不太重视这块，还是因为生意不好，她懒得管，店内卫生状况堪优。

地砖油腻腻的，有种走快了就会摔着的感觉。

还有那玻璃门窗，也不知道多久没有仔细的清洗擦拭了，灰蒙蒙的。

店里空气不怎么流通，一进门扑鼻而来就是一股难闻的油味，闻久了让人恶心。

在这种环境下吃饭，首先不提菜的味道不怎么样，就算味道好，顾客也不愿意常来。

吃着让人不放心啊。

‘进口’的生意，卫生是重中之重，先保证卫生干净，然后才能去谈食材烹制后的味道是好是歹。

除了卫生，还有服务员的态度，一定要热情，不要绷着一张脸对顾客不理不睬，或者冷嘲热讽。

不管顾客点多少钱的菜，都要热情相迎。

叶宁建议增加烧烤。

小吃一条街主要是做晚上和宵夜的生意，基本上每家店在傍晚时分都会在店门口摆上灶子，当街烹饪。

以‘色香味’诱客。

叶宁早就注意到了，这条街其他店基本上都是炒菜和炸串，现在正是龙虾上市的季节，几乎每家店摆在外面的摊上都有红彤彤的龙虾。

但唯独没有烧烤。

叶宁知道，现在的青宁市还不流行吃烧烤，就连麻辣烫都没有，还要过四五年的样子，小摊烧烤、烤肉店、麻辣烫等才渐渐流行。

所以余娟很惊讶的问她，“烧烤是什么？难道弄一个大火堆，在弄一个大架子，上面挂上鸡鸭鱼或牛羊肉去烤，烤得油往火里滴的嗞嗞响。”

余娟想到了电视里演的古装剧，经常男女主角在野外生火烤鱼。

噗！

叶宁被余娟的脑洞逗笑了。

她解释了此烧烤非烧烤，简单来说就是将串串们改炸为烤，味道更回美滋滋。

看她说的美味，余娟忍不住咽了口唾沫，“小宁啊，那你能不能先烤点给我们尝尝啊。”

“暂时还不行，我没有烧烤的工具呀。”叶宁笑着摇头，“但我这想法在咱们这条街可是第一家，独一份，我们一定要抢占先机。”

“好，都听你的。”余娟毫不犹豫的拍板了，“需要什么东西你和我说，我让人去买。”

既然决定和叶宁合作了，她就相信叶宁能将店搞起来。

要不然她也不折腾了。