第 143 章（第1页）

时间长了，朱苗苗自然就会慢慢的自在了下来。

“苗苗，你过来洗洗手，我教你怎么做这酸辣粉。”

姜暖朝朱苗苗招招手道。

朱苗苗一脸震惊。

她这才刚来呢，师父就要教她做酸辣粉？！

“还愣着干什么？赶紧过来啊！”

姜暖催促道。

“哦哦，师父我来了！”

朱苗苗回过神来，忙小跑了过去。

姜暖拿了条干净的围裙让她套上，然后就带着她洗起了一大盆的红薯，看着怕是有上百斤。

朱苗苗心中疑惑不已：

不是说做酸辣粉吗？这怎么又洗上红薯了？

红薯这种东西，属于粗粮，除了乡下人家几乎家家户户都屯了不少以外，镇上的人却是很少吃这东西的，更别提是不缺钱的陈府了。

所以朱苗苗虽然认识红薯的，但她还真没吃过机会这玩意儿。

两人很快就将一盆红薯给洗好了，然后姜暖又带着朱苗苗将这些红薯挨个儿去皮，还要切掉坏掉了的部分，只留下能食用的部分。

姜暖的动作很快，一个红薯在她的手里转上一圈，仿佛只是眨眨眼的功夫一般，她就把一个红薯给处理好了，轻松的扔进了旁边的大木桶里。

相比之下，朱苗苗的动作可就要慢得多了。

往往朱苗苗清理好了一个红薯，姜暖已经处理好四五个了。

朱苗苗不禁有些心急起来，下刀时的的速度也加快了。

好几次，因为太过心急，朱苗苗手中的刀都差点儿削到了她自己的手指上！

姜暖看见这一幕，当即停了下来。

第108章师傅说什么都对

“苗苗，你别着急。”

姜暖皱着眉头道，“这给红薯的削皮的活儿，不过是练习刀工的一种方法而已。你刚开始学这个，不必急着追求速度，而是要把每一个红薯都尽心尽力的处理好。

至于刀工这玩意儿，本来也没有什么捷径可走，唯有靠时间和经验的积累，才会越来越熟练而已。

你若是为了追求一时的速度，而丢了练习刀工的初心，那可就是本末倒置了。

而且，就你这么给红薯削皮，只怕最后红薯削不出来几个，反倒是要削掉你自己的手！