第 236 章（第1页）

带来“滋滋”的声响，猪油全部融化后，李三娘又连忙舀了一瓢清水倒入，才将锅盖盖上，等待清水沸腾翻滚。

“娘，咱们晚饭吃什么？”柳睿看着娘亲添水，想起家中菜叶子喂了兔子也没剩几张，不明白今晚能吃啥。

李三娘想不想直接说：“吃你姐做的凉粉！”

其实哪是什么凉粉啊，就是没成型的米糊糊。

待柳絮和柳云来归来时，热呼呼的凉粉糊糊粥已经出锅了。

柳絮对凉粉的不成型早就心中有数，虽然有些失望，但也没多难过。

只是先前倒是没想到母亲在厨艺上如此有天赋，竟然无师自通将毫无滋味的凉粉糊给弄成了有油香有蔬菜的粥。

饭桌之上，柳絮看着独属的大钵已经盛满了了粥，再一看，每人都是这么一碗……

“娘，咱们晚饭就吃这个吗？”

“锅里还有一大碗，全是给你留的。”李三娘只以为柳絮以为份量太小，赶紧解释。

“娘，这么多凉粉我总共也就用了一碗大米，其他的全是水分。光吃这个晚上怕是不顶饿啊？”柳絮亲自加的水，哪里会不晓得这玩意水分有多足啊。

“啊？那么一大盆糊糊就一碗大米？”李三娘震惊了。

柳云来也惊讶，随后叹了叹气道：“若是一碗大米能做出来那么多凉粉，咱们这凉粉生意还真有赚头啊。”

“可惜暂时没成功，也不知絮儿弄的石灰行不行。”这话他是放在心里的，不敢言出惹女儿伤心。

一碗大米加两到三倍的水磨成米浆，得到起码三斤以上的凉粉，一碗份量足的凉粉实际上成本根本没多少。

柳絮想折腾这个一是因为天气炎热，还没入夏就这么热辣，进到夏季岂不是更热了？凉品消暑，肯定是有一定的市场。

其次就是它成本低廉，做法简单，出摊也方便啊。一听柳云来也如此想，柳絮简直不能再认同了。

说到这，柳絮才想起来了一件重要的事！那就是酸菜还没腌制啊！

凉粉所用的石灰明日烧制就可以了，倒是这个搭配凉粉用的酸菜汤还没准备呢。眼下地里已经是最后一茬菜了，也就够兔子吃个几天了，看来是时候种新菜啦。

“娘，咱们家菜种子准备了吗？该种菜了吧？”

“地里头的菜叶子我准备用来腌酸菜，哦对了，那酸笋也得腌一坛子。”

“还有咱们家米袋子也空了撑不住几日了。”

柳絮缓缓将事情一件件说了出来，李三娘眉头一蹙，倒是没想到家里事情还如此多。

“菜种子我看明日让你爹去买吧，顺便买一袋子米回来。”