第四章 舌尖上的临山镇（第2页）

“问题不大，你们吃不完的话，我替你们扫尾。”伊武大手一挥，给她喂了一粒定心丸。

“反正我一定能吃完！”

李维新坐好之后，拿起茶壶给自己倒了杯热水，然后捧起来一口喝完，润了润有些发干的喉咙。

把杯子放回桌面的时候，他留意到油茶店对面有座荒废的戏台。

那座戏台看起来已经很久没人管了，四根灰扑扑的柱子下面杂草丛生；宽敞的台子里面昏暗发黑，帷幕现在只剩几片脏兮兮的破布条，像是幽灵一样在风里摇曳……

“……”

李维新看着那座戏台发呆，隐隐有些失神。

不知过了多久，一只手忽然拍在他的肩膀上：

“喂！”

“嗯？”

李维新回过神来，只见伊武侧脸望着自己，先愣了一下；随后鼻子就闻到了一股诱人的香味，忍不住顺着香气望向桌面。

此时桌上摆满了大大小小的碟子。

蜜糖色的甑糕堆成宝塔状，糯糯的油茶麻花沾着芝麻酱和杏仁核桃泡在碗里；颗粒的饱满肉丸子加上香油、面疙瘩和热腾腾的蔬菜汤组成了糊辣汤，两片白馍馍包着色泽红亮、肥而不腻的酱肉看起来就很好吃。

“已经上齐了啊！”

看到这么多好吃的，李维新马上把戏台的事情抛到了脑后，连忙夺过一碗油茶麻花，送到嘴边直接啜起来。

刚吃了一口，便觉得味道绵软可口、芳香浓郁，忍不住问起了做法：

“老板，你这油茶麻花是怎么做的啊？这么好吃？”

“其实也不难，首先呢我们要做油茶……”

老板见他是伊武的客人，也不藏私，告诉他油茶需先以小麦面粉、杏仁和在一起，用清油炒熟熬制成油茶。再将现成的麻花放到煮好的油茶中，舀到碗里撒上芝麻酱，黄豆，花生、核桃颗粒等配料，闷上一段时间。

这样一份油茶麻花就算做成了。

李维新一边大吃大喝，一边像个好学生一样用力点头。

他求教油茶麻花的过程中，李令枫捧着一碟蜜糖色的甑糕，用牙签戳起来送入口中，一口一个地享受着。

起初她还担心吃多了会发胖，但是很快就用自己还在长身体的借口搪塞了过去。

这种糕点是用糯米、蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，色泽鲜润、绵软粘甜、浓香扑鼻，故名为甑糕。

伊武先前看到李维新发呆，就伸手拍了一下，见他恢复过来，马上把注意力集中到了油纸里的肉夹馍上。

离家这么久，他最怀念的家乡菜就是肉夹馍，现在终于能放飞自我大吃特吃了！

至于弥可米……

她由于之前吃了太多的牛肉饼，现在只能泫然欲泣地趴在一样餐桌上，眼睁睁看着三人大快朵颐，自己却有一下没一下的打着饱嗝。