第950章 豆腐牡丹花（第2页）

整个雕刻的过程，不能有一点大意，一不小心，就会损坏最后的整体造型！

所以，必须谨慎再谨慎，小心再小心！

而付宇的操作，则堪称精密的计算机，一点误差都没有。

三层花瓣一气呵成！

这一套雕花的操作，看得刘雨侬三人瞠目结舌！

哑口无言！

这太厉害了吧？

竟然能用豆腐雕出一朵牡丹花，太强了！

三人对视一眼，从彼此的眼神里看到了震惊。

付宇看着自己雕出来的豆腐花，心下也非常满意。

虽然是第一次做，但效果还是非常不错的，其实仔细看还是多少有点瑕疵，不过乍看一瞅，相当唬人，看上去非常的华丽震撼。

不过，这才刚开始！

付宇看了一眼其他人，微微一笑，好戏还在后面呢！

雕花完成，接下来就是填馅儿了。

付宇将馅料塞进花瓣的缝隙中，因为用的食材是虾仁、肥肉末、马蹄末，颜色都很浅淡，所以每朵花瓣里都均匀的塞入了薄薄一层馅料。

整体看上去并不显得臃肿，花型依然完好。

而付宇的操作，似乎成了精密的艺术。

精准无比的塞制、修型、手颠食材称重。如同提前设定好的程序，将填好馅料的豆腐花放入锅中进行贴制的时候，几乎毫无破绽！

整个过程堪称完美！

豆腐雕刻的牡丹花，什么都好，就是花瓣太薄，随时容易破碎，付宇做煎制时，是直接用平铲盛出来，完成馅料的塞制后，再用筷子配合着滑入锅中。

这样的做法，可以尽量避免损坏豆腐的形状，但缺点则是铲子存水，豆腐入锅时，热油顿时噼里啪啦一阵飞溅。

付宇在捞取豆腐时，就已经特意将厨师服的袖子放下来，直接拽到虎口位置。

等豆腐下锅的一瞬，立马双手攥拳，用袖子将手背全部遮挡住。

热油迸溅的时候，他在万能厨师服的保护下，半点也没被热油伤到。

刘雨侬则是眼瞧着豆腐带着水就要下油锅，赶忙及时的举起手边的锅盖，将自己保护起来。

汪玉龙被刘章鹏眼疾手快的拉着后退两步，避开了热油的迸溅。

等几块豆腐花全部入了锅，水分彻底蒸发后，油锅慢慢平静下来。

付宇适时的进行了翻面。

因为雕刻的是立体牡丹花造型，于是翻面时，付宇直接用筷子垫着，贴制时，努力保持花瓣的形状。

这一步操作其实非常难，因为豆腐本身就非常易碎，何况是被雕成薄薄花瓣的豆腐片。

但是付宇有着万能筷子加持，再有着绝对的火候掌控手感，以及超乎常人的手速配合，这点难度对于他来说，只要小心一些，丝毫不在话下。

于是，接下来的贴制操作，成了一场烹饪秀！

刘雨侬等人完全是不错眼的盯着付宇，呼吸不自觉开始变得急促，心跳也随之加快。

付宇的每一步操作，都是精心安排好的，豆腐花瓣在进行贴制时，尽量只贴一侧，也尽量将所有的花瓣都均匀的进行贴制。