第948章 百花贴豆腐（第2页）

其实他也发现了，刘雨侬和刘雨晴姐妹俩在平时的相处上，刘雨侬完全是半个姐姐，半个母亲的身份。

都说长嫂如母，她们姐妹俩则是长姐如母。

连带着，刘雨侬拿他都分明当成了半个儿子去看待。

这让付宇既感动，又觉得有些哭笑不得。

不过能有一位这样年轻的小妈师傅，终归是一件很幸福也很荣幸的事情。

接连两天，付宇每晚早早的赶去尚食私房菜馆。

刘雨侬则迫不及待的同他探讨起自己在比赛烹饪时的操作情况。

付宇已经将她省赛时的全部烹饪视频细致的观摩过了，也发现了更多的问题。

经过他的提醒和建议，刘雨侬有了重点突破。

她原本就非常要强，又于厨艺烹饪方面经验丰富，在知道了自己的欠缺之后，可以非常迅速的进行调整和改进。

尤其是付宇对于她的提点特别有效，刘雨侬在不知不觉间，自己的烹饪思维开始无形中向付宇靠拢，让烹饪操作更加完善起来。

两人一个用心指导，一个用心学习，这种情况下的进步还是非常显著的！

虽然只有短短的两天时间，刘雨侬在一些烹饪技巧的细节操作上，已经形成了新的模式，比如调料配比的调整等等。

其实，刘雨侬能身为名厨，厨艺水平肯定不错，这么多年，虽然忙于张罗生意，但她在厨艺方面并没有懈怠。

所以无论是基础还是技能的掌握，都非常好。

不过，有一利必有一弊。

正是因为知道自己的厨艺水平有多厉害，所以在一些细节操作上，往往不会太仔细。

这也是唯一的缺陷。

在遇到烹饪操作时，偶尔会欠缺考虑。

付宇现在的做法，就是辅助她将这种思维彻底扩散开。

周二下午三点多的时候，付宇接到了刘雨侬打过来的电话。

话筒里，刘雨侬的声音听上去雀跃又高兴；“小付，一会儿早点过来吧，今天订的菜谱里有一道菜是汪厨的拿手绝活，百花贴豆腐！到时候你可以好好跟着学一下。”

付宇听完，顿时应道：“行，我跟赵厨说一声，一会儿早点走！”

付宇挂断电话，转头跟赵猛打了声招呼。

平时他都是赶在交班的时候离开，今天还没到四点，他就坐上了出租车，赶去尚食私房菜馆。

百花贴豆腐！

这道菜听着就知道肯定要用到烹饪技能贴制。

汪玉龙之前所说的拿手绝活，就有个人技能贴制。

这让付宇无比的期待。

之前趁着坐车的功夫，付宇还特意翻看了一下经典老味道食谱。

这一看，顿时越发的来了兴趣。

别看这道菜听上去很简单，但其实烹饪操作的难度很高。

而且，汪玉龙能将这道菜定为指导的菜肴，可见细节方面会有不少的窍门和经验进行传授。

付宇这段时间都是在巩固练习自己原本就会的个人技能，好久都没有学会新的烹饪技能了。

想到这里，他不由越发的期待。

匆匆赶到了尚食私房菜馆，刘雨侬已经早早的等在后厨了。

趁着汪玉龙去查看备菜的情况，刘雨侬说道：“小付，这道百花贴豆腐可是汪厨的拿手绝活，你一定要仔细观摩好好学习。这道菜看着简单，但烹饪时有不少的经验，都是不经过指导，单靠着自己摸索，很难悟透的窍门。”

虽然知道付宇向来勤奋好学，但眼下汪玉龙要传授拿手绝活给付宇，这让刘雨侬也非常重视。

付宇明白！

刘家的传承观念非常重，向来传内不传外。