第851章 姚大忽悠（第2页）

结果事情揽下来了，却派出这么一个年轻的厨师应付事儿，这像话吗？

毕竟是自己亲爸，徐泽邦也是真孝顺，就想早点把他爸的病症治愈了，让老爷子少遭点罪。

没想到姚石给推荐了这么一个看上去才二十出头的年轻厨师！

这也不怪徐泽邦，他自己亲爸就是煲汤的师傅，对于烹饪方面也算是小有了解。

厨师可不像其他行业，烹饪水平那都是慢慢积累起来的，要不怎么一般饭店的大厨都是上了岁数的，而小工都是年轻人呢！

正是因为了解这些情况，所以徐泽邦才多少有点怨言。

在普通人眼里，厨师的年纪往往同他们的厨艺水平呈正比，毕竟再没天赋，干的年头长了，也多少会有几样烹饪方面的拿手绝活。

眼下姚石就派了这么一个年轻的药膳师傅，换了谁心里都会有点不舒服。

不过，现在听付宇这么一说，徐泽邦对他的印象不由好转几分。

暂且不管年纪如何，至少这位年轻药膳师傅听着可挺懂行啊！

因为心态的转变，所以当付宇询问起徐老爷子平时的饮食习惯时，徐泽邦特别配合，说的也很详细。

付宇认真听完，点点头，对徐泽邦说道：“情况我已经都了解了，至于药膳疗程的具体定制，我会同姚厨商量一下，我们后厨这边争取尽快安排上菜。”

来都来了，这药膳是肯定要尝一尝，徐泽邦连忙点头。

付宇同徐泽邦交代完，又转头对姚石说道：“姚厨，那我先过去后厨定制药膳席面了。”

姚石点点头：“行，你去忙吧，有什么事情直接跟张振交代就行。”

等付宇走了，徐泽邦赶忙拉着姚石询问道：“姚哥，你这特聘的药膳师傅也太年轻了吧？”

姚石心下莞尔，嘴上说道：“你不清楚情况，别看付宇年轻，他可是国家药膳研究会特聘的顾问，专门研究药膳席定制的，泽邦，我还能坑徐叔叔吗？这是要给徐叔叔调理身体，我肯定会挑最好的人选推荐，你就放心吧！”

“我跟你说，我当初可是花了重金才把人请到店里做药膳席，就以着他的身价，我给的那点钱，也就能请人家每周过来一趟，帮着定制两份席面，人家根本不在我们店里当值。”

徐泽邦一听，顿时瞠目：“姚石。。。。。。这位付厨这么厉害吗？”

姚石眼不眨，心不慌的信口胡诌：“对啊！就我们店目前定制药膳的几位顾客，那可都是有身份背景的人物，普通人砸钱都排不上号。”

“你就放心吧，徐叔叔的病让他帮着调理一下，肯定能有效果。”

徐泽邦听见姚石这么说，这才松了口气：“姚哥，这事儿多亏你了，一会儿你还得帮我劝着我爸多吃点，这几天我可真是愁坏了。”

姚石点头，没有多说什么，跟着徐泽邦回去了贵宾室，招待徐老爷子。

药膳方面他是真的一窍不通，过去后厨也帮不上忙，还不如留下来帮着哄劝一番徐老爷子。

付宇这边离开后，并没有急着回去后厨，而是找了个安静的地方，根据昨晚才学会的药膳，挑拣着适合徐老爷子服用的菜肴，仔细罗列出来。

因为要准备定制药膳席，所以一共分几个疗程，每个疗程需要循序渐进的安排什么样的菜色，这些都是需要考量之后，再进行筛选和确定。

徐老爷子的病症是脾肾阳虚，所以在药膳方面就应该以性质温热，具有补益肾阳，温暖脾阳作用的药材和食物。

同时，还要尽量避免食用性质寒凉，易伤阳气，或滋腻味厚难以消化的食物。

而且，既然姚石忽悠徐老爷子今天是过来帮着试菜，同行的还有徐泽邦，那菜色方面至少得按照小席面点餐单来处理。

付宇斟酌了一番，洋洋洒洒的罗列了几十道药膳菜肴。

又勾勾划划，挑挑拣拣，将几个疗程烹饪的菜肴各自标注好。

最后才定下来今天需要烹饪的药膳席，一共六道菜，有汤有粥，还有特色菜肴。

考虑到徐老爷子非常排斥服药这件事情，所以付宇在药膳的定制上，尽量以食材为主，中药材能不用就不用，这一次的席面定制主打就是潜移默化的食疗。