第844章 故意炫技（第3页）

季鸿自认为在煎鱼时，最多用锅铲来翻面，像快子这种稍一控制不住力道，就容易损伤食材的厨具，是万万不敢在做香煎岛子鱼时使用。

两相比较，不由越发对付宇高看了几分。

摆盘造型，于付宇而言，完全就是小菜一碟。

他动作麻利的做好了摆盘，交由孙庆宁放到传菜台上。

自从付宇露了一手快子夹煎鱼翻面的绝活，张家新就看呆了。

别说是烹饪时用快子夹鱼翻面了，就是日常吃饭，他自己使用快子时，还往往控制不好力道，经常将食材夹断呢。

眼瞧着付宇一夹一条岛子鱼，偏偏鱼皮半点不破，张家新惊讶的张开嘴，半天都合不上。

像这种炫技，别人看了怎么样，他不清楚，反正他是半点也不会羡慕嫉妒。

这手法没有个千锤百炼的操作过程，是根本不可能练出来的！

看着付宇动作利落的操作着，张家新突然就想起了之前曾听到过的一段趣闻。

后厨这边，几乎所有的人都知道，大厨赵勐格外偏心付宇，大伙一开始时，都猜测是不是两人之间有什么亲戚关系。

后来才渐渐有消息传出来，说是赵勐亲口说的，之所以他会格外器重付宇，并不是付宇跟他有什么亲近的关系，也不是付宇多会来事，平时有多巴结奉承自己。

而是他曾经无意间发现，付宇会在其他人躲懒休息的时候，一个人默默的练习切墩儿，以及磨练烹饪的各种技巧。

正是因为欣赏付宇的这份勤勉劲儿，所以赵勐才会对付宇另眼相看，后期又发现付宇确实脑子活泛，在学厨方面非常有天赋，于是才越来越器重付宇。

凡事有因才有果，从来就没有白掉的馅饼。

付宇能有今天的厨艺水平，肯定也是归功于他平时的勤学苦练。

张家新被付宇这一手炫技般的绝活吸引了注意力，于是再一次错失了付宇的指令。

等他反应过来时，孙庆宁已经把烹饪好的香煎岛子端盘放到了传菜台上。

几道菜上桌的上桌，炖制的炖制。

趁着空闲，付宇抓紧做了杀生鱼。

食材已经都备好了，付宇操起菜刀时，其他人还没反应过来，孙庆宁已经非常默契的将干净托盘递过去了。

张家新这一次是真的将所有的注意力都放在了付宇的吩咐上面。

可是付宇并没有交代什么，而且他也没拿剔鱼肉的专用刀，随手拎起来的是菜刀。

这让他怎么去预判付宇居然是想要做生鱼片啊！

别说是张家新了，在场的几人就没一个想到，付宇竟然是用菜刀去做生鱼片的切制。

而偏偏这一把看似笨重的菜刀，到了付宇的手中，却变得灵巧轻便极了。

付宇下刀的速度特别快，所以旁观时，饶是以着季鸿等人的眼力，也只觉眼前幻影闪烁。

一盘薄如蝉翼的生鱼片平铺于托盘上，再挨片拎起进行摆盘。

整套动作耗时极短，彷若做的不是考验刀工的杀生鱼，而是一道极为普通的备菜操作。

而跟着季鸿过来的两位大厨，下意识的对视一眼，各自咽了口口水，眼睛转的飞快。

真是长见识了！