第四百三十七章 转化糖浆（第2页）

但要是转个一两手，那就危险了。”

听着他的话，绵羊摇头感叹：“算了，我以后还是老老实实去买喂糖的养殖蜂蜜得了，野蜂蜜玩不起啊！”

李逸见状，就笑着将一块包起的蜂巢递给了她：“送你一块，就当给你建立个标准吧！”

“真的？”

绵羊受宠若惊：“谢谢！太感谢了！”

李逸提醒：“你回去好好闻一闻，尝一尝，看清楚它的结构，建立一个纯正野蜂蜜的概念，那以后再遇到野蜂蜜，就知道怎么判断真假了。”

“好。”

绵羊点着头，低头嗅了嗅蜂巢蜜的气味，很是惊奇：“好奇特的味道！特别香，但是又有种说不出来的气味，有点腻，又有点油的感觉，说不上来。”

任由她抱着蜂巢蜜嗅来嗅去，李逸已经端起托盘，把包好的蜂巢蜜都送进了蒸箱里。

隔水蒸可以将蜂蜜和蜂蜡完全分离开来，但会让蜂蜜中的含水量增加。

不过李逸送进蒸笼里蒸的这些本来就是要做转化糖浆的，加点水也没事。

上汽蒸了三十分钟，李逸就打开了蒸箱。

蒸箱中，托盘里已经流满了一托盘的暗黄色的蜂蜜，而一坨坨的纱布则干瘪了下来，内部隐约可以看到浆糊一般的褐黄色蜂蜡。

将托盘拿了出来，放在案台上，李逸起锅烧水，一边冲赵金麦吩咐：“去把我买回来的柠檬拿来。”

“好嘞！”

赵金麦应了声，回头就喊：“吴垒！去把柠檬拿来！”

吴垒正在石磨前挥洒汗水，听到她的喊声，反问：“你怎么不去拿？”

“是逸哥让你去的！”赵金麦狐假虎威。

“……”

吴垒摇了摇头，起身去了储藏室，把柠檬拿了过来。

“逸哥，柠檬。”

吴垒把柠檬放在了案台上，好奇问：“要柠檬干嘛？”

“用柠檬酸来转化糖浆。”

李逸解释了下，就吩咐：“把汁都榨出来。”

“好。”

吴垒应了声，就拿过一个瓷盆，递给了赵金麦：“去把柠檬洗了。”

“为什么要我洗？”

赵金麦故意气他。