第二百九十四章 莲房鱼包（第3页）

李逸看着刘艺菲倒出的一小堆盐，眼角抽了抽。

就那么点鱼肉，放这么多盐，是想齁死人啊！

但刘艺菲并未察觉，只是拿过筷子，搅拌了起来。

李逸见状，也没说什么。

毕竟是第一次，总得有点教训。

尝过味道以后，以后就知道咸淡深浅了。

“然后呢？”

刘艺菲看向了李逸，冲他询问。

“然后，你把昨天剥好的莲房拿过来。”

李逸指挥着她：“把莲房底部切开，用勺子把莲房里面的瓤掏出来，注意别掏破了。

掏完以后，你就把这些鱼肉馅儿酿进去，塞满，塞结实。”

“哦。”

刘艺菲按照他的指示，将鱼肉酿进了莲房里，又问：“然后呢？”

“然后放蒸箱里，蒸八分钟。”

李逸看着她设定好时间后回来，又继续说道：“这道菜要配渔夫三鲜，你去拿些菱角，莲子和菊花来，剥壳捣碎，加清水上锅煮。”

刘艺菲按照他说的，取来了菱角和莲子，剥壳取籽，又加了菊花瓣捣碎，放在砂锅上煮了起来。

灶火刚起，蒸箱里的莲房也蒸好了。

刘艺菲戴着隔热手套，将莲房取出。

然后照着李逸说的，取了两朵绽放的莲花，把中间的莲房取了出来。

跟着，她又用牙签将蒸熟的莲房插了上去，固定在了莲花中。

在牙签的固定下，莲房稳稳的坐落在莲花的花瓣中央，看上去，就像是刚刚采摘下来的新鲜莲花一样。

看到这样的莲花，刘艺菲有些激动。

她已经明白了这道菜的吃法，但也被这种吃法惊艳了。

如果就这么端出去，不给客人解释吃法，估计客人想破脑袋，也想不到这道菜吃的会是莲花中央的莲房。

他们在吃莲房之前，也不会想到里面居然还酿满了鲜甜的鱼肉粒。

这种吃法，也太有意思了吧？

很快，灶台上的渔夫三鲜汤也做好了。

刘艺菲用纱布把汤汁过滤了出来，放在了碗里，又往汤汁上放了一瓣荷花。

见状，李逸就笑着说道：“恭喜，你的第一道菜，【莲房鱼包】，已经做好了。”

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（本章完）