第两百七十九章三杯鸡（第1页）
向语兰站在小区绿化带旁的玉兰树下，扶着单车望着闻远明和那个抱着一个匣子的青年拦了出租车远去，她脸上暗喜滋生。清凉的晚风撩得她的长发乱飞，而发丝却撩得她心里一阵阵地痒痒的，一种奇异的暗喜，在心底开始萌芽生长着。
闻远明和黄田走上了出租车时，黄田就打了他大伯的电话，跟他说了一下闻远明马上过去，让他大伯准备一下食材。
闻远明想了一下，自己手里的这三样药渣，虽然对淬体而言已经毫无药效可言，但是对于食疗而言，这三样药渣的药力，只要被自己激发了出来，仍然是可以做出了差不多五十只鸡的份量。
闻远明把自己药材的份量跟黄田说了一下，黄田问了一下他大伯黄福贵，能不能在今晚准备五十只鸡时，他大伯就发飚了。活鸡养在饭店后面的鸡圈里的倒是有，只是这半夜的，让他去杀五十只鸡，这不是故意恶心人么。黄田被他大伯骂得一头汗水，求助地看向了闻远明，闻远明坚定地要他大伯要准备好这五十鸡。
一只也不能少。
估计是在电话里听到了闻远明向黄田说的话，原本正在发火的黄福贵也立即哑火了，说了一声马上去办之后，立即挂断了电话。
闻远明对食疗这一项之所以有着如此的信心，并且不怕方子外泄，原因在于，所有的药力在进入食材时，只能是自己用《御天医谱》的方式，逼入食材，而不是像普通的所谓食疗食材那样，让药材跟食材混在了一起去煮。那样做出来的玩意儿，跟吃药差不多，就算有着一定的功效，吃起来也绝对的不好吃。
试想，让一般的人吃到了一份带着浓浓药味的三杯鸡，那他们还不如直接把鸡和药分开来吃呢，药效还更加的明显，而鸡也更加的好吃。岂不是两全其美？
而黄福贵之所以会在今天开始打退堂鼓，并且十分大方跟黄田签下了那个试业三个月经营不善则盘下饭店，并且出让自己百分之十股份的协议，也是因为他无论怎么想，也想不出闻远明到底能够如何才能够做得到理疗与美食同时兼顾。
做这一个在厨师这个职业上滚爬了数十年的老江湖来讲，这是完全不可能兼顾得到的事情。
再加上闻远明那爱理不理的态度，令黄福贵更是心里完全没有了底气。
一个多小时后，车子停在了灯光透亮的乐福饭店前，比起昨晚，黄福贵显然已经失去了那一股热情，就算明知闻远明会来，也没有再次地迎出地饭店外，而是坐在了收银台里，头转向了别处，好像不知道闻远明会来那般。
闻远明对黄福贵这一天来先恭后据的态度毫不在意，下了车之后，神色淡然地走入了乐福饭店里，而黄田对他大伯的这个态度显然很不满意，干咳了一声喊道：“大伯，那五十只鸡杀好了？”
黄福贵下巴向着后厨的方向一扬，嗯了一声，态度不咸不淡，估计是今晚杀这几十只鸡，把他的怨气全部给杀出来了。
闻远明毫不以为忤，淡然向黄福贵说道：“黄老板，你可有办法一次性做五十只三杯鸡呢？”
原本有些垂头丧气的黄福贵，在听到了闻远明这一句话之后，眼皮不由地一跳，他颤着肥肉向闻远明说道：“五十只一起做？”
闻远明点点头。
黄福贵想了一会说道：“五十只是不可能的，咱们后厨四个灶头全开，每个灶头最多同时八只，最多一次性能够做到三十只这样子。”
他在心里疑惑着，虽然他对闻远明的这个食疗方案，在心里已经失去了一定的信心，但是他还是非常好奇，闻远明如此自信满满地要盘下自己这一家快要倒闭的饭店，到底他所说的食疗有着什么过人之处？
他倒是知道闻远明在双水村此时的名声已经是如日中天，但是呢，医术是医术，而厨艺是厨艺，隔行如隔山。到底这个小神医，是谁给了他这么大的自信，要在食物这一行进行搅局呢？
闻远明在心里估计了一下那三味药若分成了两次之后的损耗，当《御天医谱》做出了推演这之后，他不由地在心里暗暗一叹。扬向向黄福贵说道：“若是分成了两次，药材的药力会有着不小的损耗，不过目前也只能是分成两次了，我们一次二十只就可以。”
闻远明的话里说得非常明白，若是分成了两次做的话，原本一次性能做五十只鸡的药材，最多也就只有了四十只。
药力的损耗达到了两成。
黄福贵此时更加的好奇了，他倒是不敢在这个金主的面前出言去嘲讽他，而是缓缓地应道：“好，我现在马上开始！闻医生你的药材，想必也是准备好了对吧？”
黄田拍拍他怀里的匣子：“全都在这里呢。”
“小蓓！香兰！”
黄福贵从收银台站起，向着侧门后自家后院大吼一声。然后就晃着他那胖乎乎的身子，慢悠悠向着后厨的方向走去。
在黄福贵把三个灶头的火燃起时，高瘦的妇人何春兰和黄小蓓两人，也走入了后厨里来给黄福贵打下手。
其实三杯鸡的做法并不复杂，配料也极度简单，几乎每一个家庭煮妇或家庭煮夫都会做得出来。
只是美食这一回事，做法越是简单的一道菜，里面的玄机也往往越深。
三杯鸡的做法，也就是一杯黄酒，一杯酱油，一杯糖。三样配料已经足够。
但是要做到嫩而不老，滑而入味，那么讲究的就是两个字：火候。
乐福饭店的餐牌上，排在第一位的，就是三杯鸡。而黄福贵在这一道菜上面浸淫了数十年，用千锤百炼来形容也丝毫不过。
他双手稳定地按着配比把三样配料放入每一口大锅里，逢三减半。
而黄小蓓则和她的后妈何春兰两人一起给每一只刚刚杀完的鲜鸡按摩着，让鸡肉的肉质更加松致易入味。
黄小葆眼角的余光时不时瞄向了淡然站在后厨一隅的闻远明，目光里透着几分厌恶。，