第59章 栗子燕麦牛乳蒜油烤虾（第1页）

天气降温，温崇月穿了件圆领黑『色』上衣，夏皎依靠过去，嗅到他身上好闻淡淡植物香。她说：“难我又开始喝果醋防止感冒了？”

“算了，”温崇月并不赞同，敲了敲她额头，重扶正平板，“来还是得从饮食上下功夫。”

夏皎含糊不清地嗯了一声。

维生素『药』片当然能够起到为身体补充元素功能，只是遵循医嘱，不能『乱』吃『乱』补。温崇月也知夏皎脾气，她不太爱吃『药』。何况，和时间吃『药』比起来，当然是平日饮食营养均衡好。

夏皎困到去卧室中睡觉时候，温崇月关掉灯，又想了菜。

秋天苏州，当季水果和水生蔬菜种类繁多。

东山和三山岛、西山岛上鲜水果也开始陆续上市。如今正当时令是橘子，无论寺庙还是森林公园中，皆被橘子树所包围。还板栗、石榴、柚子、柿子……黛瓦白墙，一棵硕果累累柿子树，引得不少人驻足拍照。

大大小小古镇上，基本处处水乡婆婆卖菱角，卖莲藕。现在水红菱快下市了，一年就吃一季，过了就下一年，水红菱得很好、特别，如果市场上常那种菱角像端庄大闺秀，那水红菱就像娇俏爱小碧玉、俏皮小姐。不仅好，味也特别，生吃脆生生，煮熟了软糯回甘，鲜嫩粘糯。

夏皎最爱生吃，清香中略带一点甜味，不过考虑到寄生虫问题，温崇月买来后，多半是做熟了再吃。

水红菱吃法也不少，最简单办法就是用水煮，熟了直接吃，或者剥开，放在油锅里翻炒一下，油不能放太多，稍稍一些，单炒一个也行，和肉丝一块儿炒香。

一场秋雨，温度下降，该吃板栗了。

板栗破开，冷水煮五分钟，半剥开壳子，刷一层黏黏蜂蜜水，放空气炸锅中烤，夏皎守着空气炸锅一直守到栗子香气散开。

温崇月买栗子多，除了晚饭吃外，一些给夏皎做蜂蜜烤栗子，当磨牙小零食。剩下一些，拿熟栗子、芋头和燕麦、牛『奶』一块儿炖栗子燕麦牛『乳』喝。

今天需和海外同事开视频会议，因此在将栗子都准备好后，他换上衬衫西裤去了书房，嘱托妻子会儿别忘记喝。

刚刚来了五十个无绳跳绳夏皎认真点头。

会议持续时间不算太，从晚上九点开始，到十点十分结束，唯独中间出了一点小意外，同时参与视频会议宋萧，视频背景中她外婆推着轮椅过来，送小零食，让海外同事发言暂时停了一段时间。不过，在意识到开视频会议后，外婆很快离开了。

海外同事下线后，苏州这边同事又沟通、核实了部分细节。会议彻底结束后，温崇月刚关掉摄像头，他公司内部账号就收到一条消息。

来源于宋萧。

宋萧：「总监，外婆和我夸了一晚上您妻子」

宋萧：「忘记说了，祝们结婚愉快，百年好合」

她还发了一个大大笑脸。

温崇月客气地回：「谢谢」

回复完之后，他手机叮地响了一声。

是相隔一墙夏皎发来消息。

小皎皎：「会议结束了吗？快点出来吃栗子啦，栗子燕麦牛『乳』也好好喝」

温崇月拿起手机，笑了下，摘掉眼镜，走出去。

板栗不仅适合做甜品，做菜也是一绝。一板栗炖鸡，汤汁粘稠，快出锅时候洒上一层小小青红椒；直接烧排骨、烧鸡翅也合适，香糯口。

倘若不想再吃栗子炖肉，次日想喝点栗子汤话，就加山『药』炖排骨，不想吃肉，就煲斋汤——今年鲜甜玉米，粉糯藕，红枣、腰果，板栗，一块儿大火煮开，再用小火慢慢地炖，出锅前半小时，洒上从云南带回来虫草花。

不用担心没肉就煲不出来好汤，坚果本身自带一层油脂，经过时间炖煮慢慢地溢出来，融到汤汤水水里。食材本味都被炖出来，又香又暖，微微清甜，不用担心嘌呤问题。

这汤饮口味清淡，健脾养胃，适合淡口人吃。

夏皎吃掉了大部分腰果。

经过时间炖煮后腰果尝起来点点像莲子，不过口感细腻，滑顺。

斋汤斋饭，大多都是讲究吃食物本身味。

天然，无负担。

夏皎捧着碗，若所思：“我好像发现了广东煲汤精髓。”

温崇月对她话题很感兴趣：“什么？”

夏皎说：“先处理材料，再飞水下料，一锅炖，出锅撒盐，直接喝。”

温崇月叹气：“下次去广东不说这种话，我担心他们也下锅一块儿煲。”

“没事，”夏皎说，“我又不是福建人，他们不会吃我。”