第108章 不拖泥带水（第1页）

“目前的规模就是眼前这些，家底都投进去了，后面要根据发展情况再逐步扩大。”

刘大厨就是打开府城市场的钥匙，她必须让师父明白自己的规划和切实的实干精神。

利益加情感，关系才能更加稳固。

师徒情分到底不是亲父女血缘关系，人家帮也要帮的值得！

“厨房这里修了暗渠，洗刷的污水会排到后面的空地上，再掩埋。这间厨房也只烧水、蒸馒头，不带进来丁点荤腥。”

发酵食品最忌沾油。

“后面这一排就是制作的工坊，边上那间泡豆芽，中间是发酵间，右边这间暂时是库房。等存够了钱，我要先挖一个大地窖，夏天存货也就不怕了。”

发酵需要温度，小产量时可以靠火炕，规模起来就不行了，这个问题以后再解决，现在还顾不上。

“前面靠着大门的地方，将来也要盖一排房子，取货只能止步在那里，后面是不允许外人进来的。”

功能必须区分开，食品加工作坊，最忌讳外人带进不干净的东西。

刘大厨点点头，这丫头的确想大干一场的，规模壮大的基础还是货品过硬，“发酵过程你有什么法子吗？夏天的蚊蝇可防不胜防。”

发酵的味儿很大，长霉的馒头、豆子太容易引来苍蝇了。

刘大厨作为厨师，自然顾忌这些。

高雪笑笑，“我准备了粗麻布，类似蚊帐的布料。那间屋子的窗户上钉了窗纱，也挂了门帘。只有我或者我姐能进出那屋子。”

太多人进出，对发酵没有半点好处。

“呵呵，老夫很看好你的作坊，大有可为。”

能得师父如此评价，高雪心花怒放，这是来自专业人士的肯定啊！

“四公子，您随意看看哈，我跟小雪说几句，劳驾。”见钱枫一直在身边转悠，怕找不到时机跟高雪说大棚的事情。

钱枫不满，但还是走开了一些，无聊地在场院里转圈圈。

……

“大棚菜，也是你的主意？”刘大厨单刀直入。

“怎么，师父对种菜也有兴趣？”

“钱老爷有个琉璃暖房，我有幸去过一次，里面透光保暖，能早早地把菜种上，跟你这个异曲同工。虽然比你这个好得多，可你这个便宜啊，若是能推广开来，小雪，这可不得了啊。”

“琉璃暖房？钱老爷真豪。那么好的房子不种名贵的花草，却种菜？”

“钱老爷是个孝子，弄出来这个，也是因为老太太冬天想吃青菜。不扯这些，你想过把大棚的法子卖出去吗？不说别人，钱老爷肯定是要买的。”

啊，好肉痛，怎么办！

已经答应了高宏，留给村里发展，高雪就不能因小失大，出尔反尔。“师父，我知道您真心为我打算。可这法子我献给了村里。就是刚才的宏叔，他会领着村里人种的。答应了的事情，我不能反悔。”

“他强抢的？”刘大厨沉声问道。

高雪心中一暖，忙说道，“不是，我自愿拿出来的，我一个小姑娘，做不了这件大事。”

略想想，刘大厨就想通了，这么大的事儿落在一个丫头身上，未必是福，她护不住。能因此得到村里的庇护，也算好事一桩。

“走，师父，我们回去吃面。”

“四公子，吃饭啦。”高雪冲着远处喊道。

钱枫快步走来，“刘师傅请先走一步，我跟高雪也有话说，劳驾。”

嗬！这臭小子，现学现卖！

你，没戏！

刘大厨摇摇头走了。

……

“四公子学业忙不忙？”高雪先打破了沉默。