第 189 章(第1页)
温水调好,在面团上戳了洞,把蓬草水倒进去,反复揉着,直到加了蓬草水的面团逐渐呈现出淡黄。
蒙上布,醒了有一刻钟的样子,齐蓁蓁戳了戳面团,软硬合适,只见她把面团抛起,然后稳稳的接住,双手一抻一甩,反复重复这动作,很快面团在她手里变了样子,一旁看着的英子眼睛都看直了,做面还能这样儿?
想当年,为了做正宗的拉面,齐蓁蓁还特意去学过,勉强能拉个二细,在这儿也够看的了。
林瑞雪也被吸引了,认真盯着齐蓁蓁的手法。
拉面可不跟手擀面一样,但凡会做饭的都能学会了,要知道当初她足足练习了一个月呢。
汤头配的是厨房里一直备着的大骨汤,放的是切的薄薄的卤ròu片儿,再舀上一勺子辣椒油,切一小撮蒜苗,面黄汤白辣子红,陪着绿绿的蒜苗儿,看着十分好看。
只有齐蓁蓁知道,除了面黄达到了拉面的标准之外,这汤头,辣椒油,都不正宗。
不过这在林瑞雪还有英子眼里已经足够惊艳了。
英子给她爷爷端了一碗没有加辣椒油的面去,然后喊了陆大娘出来吃饭。
“小牛呢?”林瑞雪反应过来少了个人。
“刚才外面闹腾的事儿我怀疑是有人指使的,小牛跟上去了。”齐蓁蓁道,“咱们先吃,一会儿他回来了,我再做。”
不正宗的拉面,获得了众人的好评。
面条爽滑劲道,吃起来口感极好。
“蓁蓁,我想学着做这面。”林瑞雪放下碗,认真的说道,她刚才一直看着,反复就是两个动作,瞧着很简单,可林瑞雪知道这绝对不简单。
齐蓁蓁摇头,“若是做拉面的话,根本就没有别的精力做的别的面种。”
看着简单,实则很难。
林瑞雪略有些失望,可也没有执着,蓁蓁说不能,那就有不能的理由。
后门传来砰砰砰的敲门声,齐蓁蓁匆忙跑去开门,张小牛回来了。
“还真叫你猜对了,那两个人是有人指使的。我一路跟着他们,他们进了福满楼,我在外头守了很久,没见他们出来。福满楼又不跟咱么这儿样,有正门有后门,那边儿只有正门的。”张小牛道,“不过那福满楼是个大酒楼,怎的跟咱们面馆过不去?”
齐蓁蓁也有些纳闷儿,要是对方也是个面馆,还能说得通为何使唤这下三滥的手段。
林瑞雪也想不明白,自打面馆开张,他们一直是规规矩矩的开门迎客,跟那什么福满楼根本就没什么交集,怎的就得罪了他们?
“你们都吃了?我的饭呢?”张小牛看着四只空碗,急的嗷嗷的的。
齐蓁蓁白了他一眼,“吃的面条,要是一块儿给你准备了,你吃面坨子?”
说完,麻利的抻了足有三碗面的量出来,直接用盆装了。
张小牛乐呵,“多切点儿卤ròu,我就爱吃这ròu。”
满满一大盆,英子跟陆大娘都看傻眼了,“小牛,你吃的完?”
张小牛拍拍胸膛,“当然,我饭量大着呢。”
在祖孙俩的目瞪口呆之中,张小牛连吃了个底儿朝天,连汤都没剩下。
“也不知道二牛在牢里有没有吃的,蓁蓁,咱们能不能送点儿吃的去?”林瑞雪眼巴巴的问。
齐蓁蓁摇头,“面儿都不让见,又怎么会叫我们送吃的?”
“我们递点儿银子进去,叫衙役拿给二牛。”
“牢里头有统一的牢饭。这犯了事儿的人,都是统一吃饭的,为的是防止吃了外头送的饭出什么情况。毕竟,并不是所有人都跟我们一样,盼着人吃好喝好,然后顺顺当当的出来。”齐蓁蓁缓缓的说道,“有些人是真的做了恶事,亦或者是顶罪的,这些人,他们进去了,外头的人就不想叫他们再出去。所以会买通狱卒,借着送饭的机会下药,让人再也出不来。这两年律法明令禁止了这一条,所以没有哪个敢违反律法做这事儿。”
林瑞雪失望的哦了一声。
“小姨,你就别担心了,张二哥在里头不会太差了,咱们现在也做不了什么,就安心等着吧。李山闹腾的目的是为了拿好处的,他这好处还没拿着,不会就这么消停的,咱们就等着,等着他闹,才能揪出他的尾巴来!”齐蓁蓁安慰道。
第146章跟着齐姑娘
第二天傍晚的时候,温岑来面面俱到了,一身风尘仆仆。
“姐夫,你这是才回来?”齐蓁蓁招呼人进店里坐下,端了一碗热茶给他。
温岑也没客气,一饮而尽,点点头,“是才回来,听李江说了你们的事儿之后就匆匆过来了。二牛打了李山,这一点儿,用不着坐牢,那边儿是拿着白雪莲