第 132 章（第1页）

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“第三道菜

天水被誉为“小江南”。意在指，此菜可同人间胜境苏杭美景媲美，食为天下之最。

天水杂烩--把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花ròu剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板ròu。以夹板ròu为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。”

当爱俊看到大家品尝之后，又将此菜放于我和妮妮的桌上，这时的胡山南已经不是光向我们这桌扫来，而是有瞪人的倾向了。

我不禁心里荡起了丝丝甜意。

“第四道菜为

所谓大救驾即炒饵块，这典故无非是说古时有位将军率军攻打昆明，皇帝的小朝廷一路奔逃至此，饥饿难忍时，当地人炒了一盘饵块送上。皇帝就连赞：“炒饵块救了朕的大驾。”炒饵块由此改名。昆明的饵块细糯、色白、有筋，切成菱形片，加鲜猪ròu片、火腿片、酸菜、葱段、菠菜段、番茄丁、糟辣子、鸡蛋等炒香，又加入少量ròu汤焖软，再用酱料调味，最后还配一碗酸汤，就上了桌。此菜的名气渊源来自菜品自然、热的快，而米食配酸汤爽口、开胃又益于消化，“大救驾”于是就名扬四海。”

“请各位贵客品尝”

我望着走过来的爱俊，脸上满是笑意，我现在看他是也来欢喜啊，要想得到吃货的心，要先抓住她的胃。

“第五道菜名为

这是一道宫廷菜，是我们为了迎般若公主而特意奉上的一道名菜，作法是将红烧猪ròu切成3。3厘米见方小块，用小刀逐个将ròu块由外及内，依方形绕圈向ròu块中心呈“万”，这样一来就可以将佐料尽数渗入ròu中，此菜食之ròu香四溢，食之流连忘返。”

“大家请用--”

于是我和妮妮的桌子上面又加了双份的料，心里别提多美了，妮妮的小脸一直红通通的，很可爱。

小小的矮桌，已经摆得满满当当的，我和妮妮的心里也美得冒了泡泡

“小茹，这么多好菜，要是能喝点儿就更完美了。”

妮妮的话音刚落，爱俊就像有意配合妮妮似的，话语响起。

“我多年来积累了许多饮酒的经验，与君共享。”

随着他的话音一落，陆续的有村里的姑娘小伙手捧酒壶放置到各位宾客面前，而我和妮妮的桌上被放置了两壶。

我和妮妮对了一下眼神，我发现妮妮这妮子春心被触动了，因为她的眼睛里全是小星星一闪一闪亮晶晶的。

这时忽听到爱俊朗声说到。

“与我看来，喝酒有八种境界”

境界一：一曲新词酒一杯

典型的文人，慢悠悠的一个人浅斟酌饮，评诗品酒。