第四十六章露一手（第1页）

王管事擦了擦额头上的汗，一张脸早热的红彤彤的，“府里晚上要宴请，我们这正在忙呢，丫头你来的及时，我正想着你的蘑菇呢，今天可得需要不少，你给我带来了多少啊？”

叶柔儿笑呵呵的放下背篓，心想她今天这车租的可真是时候，“王管事，我今天特意带了满满的一背篓呢，足有十斤了，你看够不够你用！”

王管事听言欣喜，忙掀了盖帘去看，果然是一大背篓新鲜水嫩的大蘑菇。叶柔儿给小饭馆送的蘑菇都是最为平常的平菇，可是她给慕容公子送来的就大为不同了，每次都是变着种类搭配着来，今天这一背篓里有黄蘑、鸡腿蘑和香菇，王管事看完之后连连点头称赞。

“叶丫头，你怎么知道我们今天要宴请需要的多呢？你这是能掐会算啊！”

叶柔儿呵呵笑，“王管事我就说了我有神仙给我指路，这回你相信了吧？”

王管事也哈哈的笑，从旁边叫过来一个人替叶柔儿的蘑菇称重，一背篓的蘑菇足有十二斤。

叶柔儿拿了钱也没急着走，她前世也曾经在小饭馆里打过工，虽然只是端盘子洗碗的杂工，但是多少也掌握一些做菜的技巧，她想看看这里是怎么做菜的。可是看了没多一会叶柔儿就连连摇头，暴殄天物啊，他们做菜的手法太简单，真是可惜了那么好的鸡鱼肉蛋。

王管事一回头就看见叶柔儿略带惋惜的摇头，眼睛里全都是遗憾。“丫头你怎么啦？摇头是什么意思啊？”

叶柔儿眨了眨眼笑了，“没事没事，我就是看他们做菜跟我娘不太一样。”

王管事哦了一声也没多言，只当叶柔儿是没见过世面，心想你娘一个乡下的妇人又能懂什么高深的烹饪技法，可是旁边那个被叶柔儿摇头不满的厨子不乐意了。

“哎你这丫头，什么意思啊，你是说你娘做菜做的好吃？光说不练假把式，不如你来给我们露一手瞧瞧，让我们知道知道你娘到底是怎么做菜的？”

叶柔儿笑着摇头，虽是一副推辞的模样，可是脸上却带着一点骄傲的神情，那意思分明就是看不上厨子做的菜，但却不想跟他计较。

她的这个反应顿时就激怒了厨子，那人当即就撂下了锅铲，非得逼着叶柔儿给露两手。

王管事微微皱着眉出声呵斥，“胡闹，你一个大男人跟个小姑娘计较什么，叶丫头才几岁，随便说两句你还当真了，真是没有见识！”

那厨子被王管事呵斥了两句不吱声了，但看脸上的表情分明还有怒气。

叶柔儿轻轻一笑，对王管事说道：“王管事，其实我也不是说这位师傅做的菜不好，只是跟我娘她的做法不同罢了，不过我娘做菜真的很好吃，十里八乡也是有名的，往常谁家有红白喜事也都是叫我娘去帮忙呢。”

叶柔儿说起谎来不打草稿，反正又没人会去调查，玉容既然是李妱华身边婢女，那么厨艺高超一点也是有可能的。

“哦？那不如你真的露两手来瞧瞧？”她这么一说，连王管事也来了兴趣，这叶柔儿每每行事出人意表，不但能在冬日里种出蘑菇，更是发明了五香粉，也许她们家里真有特别精于厨艺之人吧。

王管事这样想着，便叫人给叶柔儿腾了个地方，周围人见这边有热闹看，纷纷停下手中活计，围了过来。

叶柔儿也不是无端的夸下海口，她既然敢说话那就是胸有成竹，她本来就是借着激怒那个厨子的机会来博得一个当众演示做菜的机会，此时见事情已经铺垫好了，也就不再推

辞，挽了袖子利落的做起菜来。

她为了一鸣惊人所以选做了一道这里根本没人会做的菜，松鼠桂鱼。

只见叶柔儿清楚熟路的将一条桂鱼整理干净，然后运刀如飞，上上下下在鱼背上划了数十刀，刀刀见骨，却又没有切断，而且刀纹横竖交错，将鱼肉切割成细密的小块，形如麦穗。

王管事一看叶柔儿这手刀法就被震惊了，这伶俐的功夫没有个年可是练不出来的！没想到这小丫头没有说谎话，看样子，她真的会做菜，而且手底下也确实有真功夫！

王管事此时不再怀疑，周围的人也都被叶柔儿娴熟的刀法和独特的做法吸引，眼睛眨也不眨的盯着叶柔儿的动作。只见她将切好花刀的鱼在面粉里滚了一滚，然后拎着鱼尾巴就放在滚烫的热油中，直至整条鱼都被炸成了金黄色，而且鱼背上的肉如花瓣一样散了开来，才把鱼捞了出来，放在盘中备用。

然后叶柔儿又用糖醋等调料调了汁，片刻功夫整个厨房里就飘起了酸酸甜甜的汁香，又听得刺啦一声响，那酸甜透亮的汁水就浇在了金黄色的鱼身上，顿时那鱼肉和汁水交织的美妙香味就引得厨房里的所有人都停下了手头的工作，禁受不住诱惑的围了过来。

叶柔儿在围裙上擦了擦手，脸上带着一丝自信的笑容，“王管事，尝尝吧。”