第398章 后山收野味（第1页）

分钟后，咔嚓一声脆响声，铁锁打开了。嘎吱声响起，张卫国将木门使劲往里推，然后扛着猎物进了院。后面的马大河，见他进了院，随着他的步伐跟进去。到了院子后，张卫国将身上猎物卸下来。之后转身去帮马大河。“哎，累死了，这个家伙可不轻，感觉四五十斤了。”肩膀上的山羊卸下后，他的身上猛的一轻松。他揉了几下酸困的肩膀，发自内心似的感慨起来了。“嗯，差不多！”张卫国刚才也拎了，五十多斤不敢说，四十多斤绝对是有的。“我去烧热水，山羊咱们留下一只做成腊肉吃，野鸡留三只，剩余拿去卖掉换成钱！”马大河盯着地上一堆猎物，眼睛直冒光。自从家里有了马小河，生活也算是有了奔头了。“行！”张卫国也没意见，活着就是为了吃吃喝喝的。卖猎物的钱，也都用来贴补家用了。总不能光吃肉肉，不买油盐米醋吧？见到马大河开始忙活起来了，他也跟着进了厨房里。他将菜刀和盆拿出来，在磨刀石上随意蹭了几下。感觉刀刃锋利了，这才拎着菜刀走向猎物了。还没开始放血呢，野鸡和山羊全都已经瑟瑟发抖了。张卫国也不理会，直接抓起野山羊，一刀抹上去。山羊一点声音都没发出来，身体挣扎了几下，就彻底见了阎王了。之后，他把瓷盆放在下面接着血。这个东西也能吃，做汤，爆炒都可以。趁着山羊身体的余热，他将山羊绑到院子里的果树上，然后开始剥皮了。这一会，马大河的热水还没煮好呢！野鸡毛也拔不了。这个空隙，够给山羊剥皮了。他的速度非常快！要不是菜刀没有那么的顺手，他剥皮的速度更加快。刺刺啦啦没几下，一张羊皮顺着上面往下滑。十几分钟后，不仅羊皮完整剥好了。就连羊肉也都被他分好了。羊的内脏他也没有扔，放到一起，等会野鸡拔完毛了，一起收拾下。先前马大河还搞不懂，留着内脏干什么？乡下的人家，这种东西几乎不会烧，宰杀完基本都扔了。直到后来小河烧了给他吃，他才打开新世界的大门了。这玩意，做好了可比大块肉还好吃呢！别人不知道，反正他是非常喜欢了。“小河，水开了，你把三只野鸡杀了吧，我去打开水！”厨房里马大河的脑袋探出来，看到小河已经剥完皮，叮嘱他将野鸡宰杀了。“好！”张卫国舀了一瓢清水将手冲洗下，然后开始宰杀野鸡了。野鸡相比野山羊，也就更好宰杀了。脖子上面划拉一下，鸡命就没了。刚刚抹完三只鸡的鸡脖子，马大河就从厨房里钻出来。他的手里端着一个搪瓷盆，上面不停冒白烟。不用看，里面就是刚刚烧的开水了。他将宰杀好的野鸡慢慢放进去，让里面的开水缓缓浸透整只野山鸡。看着个头挺大的，烫湿后，毛发贴在鸡身上。已经没剩多大了。“呼呼～呼呼！”白烟缭绕中，热气滚滚冒出来。遮挡马大河的视线了，他不自觉的用嘴巴吹了吹。拎起野鸡的脚上下浸泡热水的同时，他还用手扇了扇。泡完一只后，趁着水温还很热，他又泡进去了另一只。前前后后十分钟，三只野鸡全都被浸湿。“我拔毛，开肠破肚交给你！”依旧老规矩，马大河拔毛，剩下的事包给小河了。“嗯！”张卫国打来一盆清水，冲他点点头，意思知道了。“晚上咱们做一只，搞成麻辣的，怎么样？”看到猎物第一眼，他的心里，就有想法了。自从上次吃完麻辣鸡，他就时常惦记那一口。“行，一会我去做！”张卫国对他提出要求，基本都会满足了。毕竟，吃个麻辣鸡又不是什么大事情，仅仅也就动动手的事。说起吃的，马大河的手上动作加快了。好像突然打了鸡血一样有力气。三只野鸡，在他手里快速被拔毛。然后，递给身旁边的张卫国。张卫国把菜刀抡的风生水起的，不仅干脆利落去除内脏了。就晚上要吃的鸡块，也都一起剁好了。清洗干净后，他便端着鸡肉钻进厨房开始炒鸡了。剩下马大河，慢慢收拾外面的东西。羊的内脏以及剩下两只鸡。等到收拾差不多，厨房里的香味缓缓飘出来。馋的他都差点流口水。“还是小河厨艺好！”他一边干活，一边不自觉的夸赞着。时不时还怂着鼻子，往空气里面嗅。叮叮哐哐响了一阵后，张卫国的脑袋从厨房方向探出来。“大哥，吃饭了！”，！这声音就像天籁之音一样，响在马大河的耳朵边。“好嘞，来了！”他赶紧回了一声后，站起身来收拾地上的东西。“先吃饭，一会再收拾！”大晚上的家里不会过来人，忙活一下午了，两人都饿了。吃完饭，再收拾是一样的。端着饭菜路过马大河的时候，张卫国又喊了声。“嗯！”等到两人坐上饭桌吃上麻辣鸡肉的时候，已经过去十几分钟了。“今天有硬菜，适合喝两杯，小河要喝吗？”看着桌子上冒着香气的鸡肉，马大河的酒瘾又犯了。他忍不住想要喝上几小杯。“我就不喝了，我帮大哥拿酒去！”说着话，他就站起身，进了里屋去拿酒。每次遇见好吃的菜，大哥都要配上酒，还要带他一起喝。可惜，他的习惯里面，好像从来不喝酒。唯一一次，大哥忽悠着，他就尝了一小口，辣的他的嗓子都快冒烟了。那个味道太上头，至今他还记得呢！他不明白白酒哪里好喝呀？很多爷们都：（）穿七零，我带小弟下乡投奔闺蜜了