第253章（第1页）

这种菜窖几乎家家都有，是用来冬季储存蔬菜的。北方的冬天气温很低，需要在空地上挖一个两三米深的地窖，用来存放东西。这样的地窖不需要供暖就能保持三四度的温度，有时候温度低了在里面放两缸子清水就可以了。

唯一需要注意的就是，这里面空气不多，每次下菜窖的时候得先点火试试氧气，菜窖憋死人可是常有发生的事儿。

拿着南瓜爬出了地窖，回身把菜窖门在锁上。

唐娇扛着大南瓜回了厨房。

“娘二哥拿来的排骨，都切成小块了在桌子上了！”林月儿看见唐娇说道。

唐娇点点头，把南瓜清洗了一下，切成一个个小方块。

排骨唐娇拿起来看看，还好虽然是野猪，但也不是只老猪。排骨还算嫩，那唐娇还是加了点白醋，腌了腌排骨，用醋腌排骨会使排骨变嫩。

排骨腌好，上锅用清水焯一遍，去掉血沫后捞出。锅里加油把排骨煎一遍，煎炒至排骨两面焦黄。加入葱姜蒜爆炒，盐胡椒酱油白糖提味，炒一会儿下南瓜，添水，盖上锅盖等汤汁熬干了，一到排骨炖南瓜遍就好了。

唐娇这面做着菜，徐氏她们也没闲着，米饭早就蒸好了，大铁锅里酸菜白肉大骨头也炖上了。

“你们谁去把孩子叫回来吧，一会儿就能吃饭了！”唐娇道。

“我去，这群孩子真是玩疯了，这都啥时候还不回来！”赵氏在衣服上擦擦手嘟囔道。

大家笑笑没说话，过年嘛最开心的当然是小孩子了。

等菜都炖好了，唐娇把排骨炖南瓜和酸菜大骨头一样盛出来两份儿。

“给村长和陈大夫送去，快去快回马上吃饭了啊！”唐娇道。

她也没谁让谁去，就是谁有空谁去了。

徐氏刚想张张嘴，话还没说出来哪。林三河不知道搁哪冒了出来：“娘娘娘村长家的我去送！”

唐娇点点头，不明白这东西有啥好强的“还有陈大夫家的，你一找给送去吧，野猪皮别忘拿了！”

林三河点点头：“行！”

林月儿帮他把菜都装起来，林三河卷吧卷吧野猪皮，拿着菜篮子就走了。

“去捯点辣白菜上来，凉菜马上好了，去摆桌吧”唐娇道。

“哦哦吃饭啦吃饭啦”

“真想啊！！！”

唐娇在厨房里听着孩子们大声的喊笑，家里孩子多热闹是热闹，但也真吵啊！

一道道喷香扑鼻的佳肴端上桌子。林大宝和五丫在院子里互相追逐打闹，子哇乱叫的。唐娇一时间感觉有些不真实

“娘？娘？”林月儿端着菜，疑惑的招呼了一声唐娇。

“啊！快端上去吧一会儿凉了。”唐娇回过神来说道。

林月儿点点头，也忘记了她娘发呆的事儿。

“奶奶”林大宝一下子扑到了唐娇的身上，给唐娇扑的一颤。

“都洗手了吗？一会儿吃饭了不洗手可不许吃饭！”唐娇笑呵呵的说道。