第 363 章（第1页）

陆夏的话三姐沉默了，半晌才继续道:“串串香是什么？是羊ròu串吗？可是烤这个也需要手艺的吧？

正街那边有一家羊ròu串店，据说生意很好，不过那家店主是新疆人，而且有买羊ròu渠道，我要是做的话，不说别的，就是ròu就很难买到。”

陆夏听了这些不得不佩服三姐想的远，这么短时间就想到这些了，可见她还是挺有做生意的头脑的。

于是笑了笑解释道:“三姐误会了，这个不是羊ròu串，虽然需要ròu，但用的不多，做起来很简单。”

说完就简单解释了一下串串香的做法后三姐就来了兴趣，恨不得马上就开始做。

陆夏见状也不耽误，起身和她去买了食材，打算晚上试一下。

串串香的做法很简单，难就难在现在这年代半成品食材不好买，比如什么鱼丸啊，蟹棒啊，冻豆腐啊之类的都没有，都需要自己做。

第一次尝试，陆夏也没做太复杂的，就买了些蔬菜ròu豆腐之类的，然后穿到了签子上，开始煮锅底。

这个陆夏倒是会一点。

以前在孤儿院，院长妈妈没钱带他们去吃火锅，就会自己煮锅底给他们做，不难，就是没有牛油那些，但也有可替代的。

陆夏之前各种材料都已经买好了，特别齐全，一些香叶什么的三姐不懂，还特地问了。

陆夏也没藏私，什么作用功效也都解释的很清楚，等锅底煮好后，她尝了下感觉味道还不错，然后各种串串就都下锅了。

因为买了不少食材，所以晚上大伙一起吃的。

别说，大家还挺爱吃，不一会儿吃完的签子就放了老高。

江君莫挨个尝了下，然后道:“这其实和火锅差不多，只不过一个是在锅里煮好用筷子吃，一个是用签子吃。”

京城最近也开了两家火锅店，还算正宗，陆夏之前也去吃过来还挺爱吃的，所以江君莫偶尔会带她去。

陆夏朝他点点头，“你说得对，就是差不多，只不过这样卖的更方便，毕竟一顿火锅不便宜，很多人不舍得，但单独卖就便宜多了，想吃的可以买了解解馋，按串算钱也不贵，而且那锅底料可以煮一天，也能省下不少钱。”

江君莫点点头，“倒是这个理。”

三姐听了很投入，“照你这么说的确很方便啊！”

“是啊，”陆夏点点头，“而且这个其实都不需要开个店，路边摆个摊都能做，就是比较辛苦。”

三姐闻言默了默，看起来很感兴趣，然后继续问道:“你今天说了还有其他的菜可以做的，能仔细说说嘛？”

第516章实习