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第448章

顾清芸准备的很麻溜，没一会儿沈家人就吃上了热腾腾的火锅。

能吃辣的就吃辣锅，不能吃辣的，就吃骨汤锅，味道都很好。

现在这大冷天的，沈家人都觉得，这辣锅吃起来可太够滋味了。

麻麻辣辣的，整个人的身体都跟着暖和了起来。

另外这种麻辣的滋味实在是太刺激味蕾了。

不光是大人吃的爽，孩子们也吃的很欢快。

家里人都纷纷夸赞，这火锅的滋味还真是别有一番滋味。

这样的吃法更是让他们开了眼界，吃饭居然还能一边烫一边吃。

正常饭菜可都是烧熟了做好了再吃。

这样烫着吃，大冬天的也不怕菜会凉了，永远能吃到一口热乎的。

平常的菜色，吃着吃着就凉了，再美味的菜，凉了以后也就不好吃了。

见大家都吃的直呼过瘾，顾清芸很有成就感。

这火锅吃法，她打算在张记菜馆推出，不知道这个时代的人会不会爱上这种风味。

不过从沈家人的反应来看，火锅还是挺容易被接受的，推广开来，问题应该不大。

大冬天的，吃上热气腾腾的火锅，美味又能暖身子，如果受到大众喜爱，张记菜馆的生意又能更上一层楼。

等雪融了，顾清芸就去了锦州城忙起了火锅的事。

火锅推出来后，不出所料，在广大顾客中的反响特别好，很多人都约上三五好友来聚餐。

原本顾清芸还以为酒楼冬日的生意会一直惨淡，现在推出了火锅，生意再次兴隆起来。

沈晏这边，又上了半个月的学，离过年还有二十天的时候，书院终于放假了。

和二十一世纪一样，书院放寒假，让学子们回家过个团圆年。

年后再来入学。

这个假期比较长，有一个多月。