第83章 试做豆花（第1页）

“你是那位梁评委？幸会幸会。”

项庄意识到对方的确不是来砸场子的，便立即改头换面主动打起了招呼。

虽然厨师资格考试已经落幕，但在这个成绩资料整理的节骨眼上恶意得罪评委也不会发生什么好事，项庄倒也因此变得温和了起来。

其实项庄也算是名容易同人亲近的厨师。

只要不是恶意挑事的家伙，他都能和完全不熟单单路过进门就餐的食客们热络地攀谈几句。

“行了行了。项大厨你也少说客套话了，赶紧带我进去看看菜单吧，饿死了，忙到这个点还没吃早饭呢。”

梁荃见到项庄已经眼熟自己，便也不准备继续搭话，而是拍了拍对方的肩膀，热情地邀请对方陪自己直接进门点菜，好似自己才是这家店的主人一般。

梁荃走进大厅，稍微参观了会儿后便寻找一处敞亮的位置率先坐下了。

店内的装潢在专职吃货梁荃的眼里只能算是一般，但胜在干净整洁安静。

梁荃进门后也不含糊，而是熟练地翻起右手边的菜单，嘴里还不时打趣说道：

“项大厨，这是你和那位妹子一起开的店啊？装修倒是颇有古韵呢！不会等会而给我端盘瓜皮盖饭出来吧？”

“呃，这个倒不会。”

项庄微微点头以示回应。

他当然知道对方是在打趣自己了，不过其实项庄倒也也有考虑过将那道a+级菜品‘瓜皮盖饭’重做后整理到白记特色餐单内的打算。

但问题是，现在的项庄即使原原本本地重复当初在考场上的那些烹饪步骤，最终也都无法还原出当时在考场上所做出的那种独特味道出来。

如果实在要自我评价的话。

那就项庄现在做出的‘瓜皮盖饭’和当初的a+的盖饭完全不是同一种境界的美食。

甚至于如果用现在做出的这道盖饭拿去参加考试的话，拿到c的及格评分都颇为勉强！

问题究竟出在哪里呢？

项庄自己也不是清楚。

无论是主料西瓜皮，还是辅料西瓜子壳以及辣条油，项庄都是后期采用了同样味道来进行烹制。

其中唯一不在项庄掌控范围内的食材就只有当初那个意外获得的海苔饭团罢了！

难道是当初那个饭团的缘故么？

当初在比赛场上项庄是找某位女孩借用了几个饭团，而后期回到白记后，项庄则是选用江南新米来进行米饭部分烹制的。

如果单单只是米饭部分出现了问题，这倒也着实令人感到匪夷所思……

就在项庄陷入百思不得其解的境地时，坐在餐位上的梁荃又干着急地发话了。

“喂喂，项兄，你怎么走神了？我就是开个玩笑而已，你不必介怀。这次还不是你做什么，我吃什么呢！”

梁荃抬头看见项庄面露难色，以为是自己提出‘瓜皮盖饭’的笑话恰好戳中了他当事人的痛处，故而又重新转移了话题。

“我做的豆花，梁指导你有兴趣品尝么？”

项庄重新回过神了，随口答道。