第19章 熬油(第2页)
利岩简直难以置信:“哥,你让她去採集队?她是匠!”
匠的地位確实不如首领和巫。
现在的匠主要做石器,但因为石器大家自己都能动手打,匠只是技术更加精湛,並非不可替代。一般部落的匠也会参与劳作。
像利岩,他的技艺格外精湛,除了大家都会做的刮削器石片、矛头、斧头之外。
他还会別人不会打制的精巧石碗,石缸,还会磨製骨製品,烧制小陶片,是不可替代的,所以不用参加劳作。
但春这个技艺也是完全不可替代的啊!她和別的匠完全不同!她去採集队,谁来做罐子?!
“首领,首领,你快来看!”外面香雨还在欢喜地呼唤。
利岩正想让他哥倒倒脑子里的水,听见香雨的喊声,就忙把人连推带搡地弄出去:“先別说这个,你去看看香雨那边。”
去长长见识吧我的哥!
一家三口都已经有了分配,跟著早霞去看部落给他们划的地儿,还剩下夜惊春在原地待命。
於是夜惊春也跟著出去了。
山洞口生產区域的火塘地带。
香雨蹲在火塘边,眼睛亮晶晶地盯著地上的罐子:“看,这个油比你们熬出来的漂亮,乾净,还多!”
四周还围上了人,不断惊嘆:“真的很乾净,亮晶晶的。”
利刃走到了香雨的身边,脑袋往前挤,也凑进去看。
果然!
那个大罐子里是亮晶晶的清澈油脂,散发著独属於长牙象兽的动物油的香味。
油麵上漂浮著许多小小的肥肉渣,微黄,但也是亮晶晶的。
这罐子油里面没有泥沙和炭泥,非常乾净。
利刃问:“你是说这些油都是用这个罐子熬出来的?出的油还多?”
刚问出来,利刃其实就想明白了。
他们之前是用石板熬炼,都是露天,风一吹,那尘沙和一些草屑都会飘进油里。就不乾净了。
而且石板上的油化了之后流进贝壳,但是石板凹陷的缝隙中会残留一些油脂,不会流下去。
难以清理得乾净。於是,在熬炼结束后,他们会就著那沾满了油脂的石板来烤肉、烤蘑菇、烤菜叶子和薯,才不算是太浪费。
但收集起来的油脂,是確確实实变少了。
可这种罐子,它是可以封闭的,用个大树叶盖上,就不会有尘土和草屑飞进去,它就可以乾乾净净!
而且,它也不会流得到处都是,不会浪费!
香雨听见首领的问题,点点头:“而且很快哦。”
她指了指旁边一个石板上的肥肉:“我们一样多的肉,一起开始比赛,我这里已经熬完了,他还有那么多!”
肥肉熬製之前,都会切成丁。
那个石板上的肥肉丁一些已经融化,留下焦黑的油渣,另一些却只融化了一半。
果然,眾人看去,那个石板下面的火虽然很大,但也有一些地方是火烧不到的,所以还有一些肥肉丁完全没有融化。
石板的毛病大家都知道,火直接烧到的地方烫烫的,但火烧不到的地方就是冷冰冰。
“而且,首领,你看这油多么乾净!我都迫不及待想看到它凝固后的样子。”
他们熬炼出来的油,有的是灰灰的,有的是黄黄的。
不知道这个罐子的油会是什么顏色。
旁边围观的人看著罐子,好奇:“这上面飘著的肥肉渣,不是黑的。”
石板不好控温,他们为了炼製,只能把火弄得大一些,最后剩下的油渣就是焦黑的,吃起来发苦。