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第51章

当年沈家为了支持抗战，几乎捐光了沈家百年积累的现银和黄金。

能留下来的，都是沈家精心挑选，极具文物价值和考古意义的历史文物，以及一些不好变卖的瓷器家具。

俗话说，乱世黄金、盛世古董。

在缺衣少粮的六十年代，一件古董的价值，可能还没市面上的一斤肥猪肉吃香。

但是在未来，这些东西，可以用富可敌国来形容。

守着满空间的古董和物资，沈翘就算在梦里，那也是美滋滋的。

陈锦秋心里真是又酸又软：“咱们家的好日子，女儿没过上。

倒是跟着咱们吃了那么苦。”

沈修文放柔了声音：“可不是，好在咱们祖宗留下来的历史文物，如今都被咱女儿拿到了。

咱们心里，也能踏实了。

就算去了地底下，也有脸见祖宗了。”

藏在银杏楼旧址下面的那几个箱子里面，装的全是沈家老祖宗拼死从满清鞑子和那些洋人手里，抢回来的永乐大典。

这些年，沈家一直被人盯上。

其实有很大一部分原因，就是因为沈家收藏的那些永乐大典。

二楼卧室，沈翘依偎在秦云涛怀里补觉的时候。

在沈家老宅的王启东，此时又调了人手过来挖院子。

银杏楼那边，从昨晚挖到今早，不仅啥都没挖到，反而挖出了越来越大的水源。

如今银杏楼旧址那边，已经成了一口水井。

王启东就把目标放在了沈家老宅这边，京城那边有人要沈家的永乐大典。

这是王启东能不能调去京城的机会，他就算是拆了沈家老宅，也要把永乐大典和沈家那些宝藏都搜刮出来！

中午十一点，沈家一楼的厨房。

陈锦秋是个很少会下厨房的人，她今天却系着围裙在厨房里忙碌。

连带着一向在家做饭的沈修文，都成了给她打下手的‘二厨’。

“昨天任建国带来的二刀肉可真好，用来做香碗最好吃了。”

陈锦秋系着围裙，虽然厨房里也都被砸的破破烂烂。

可是两人依旧修修补补，把厨房重新收拾了一番，就连被撬掉瓷砖的灶台上，都用报纸铺平。

保证家里能看到和能接触到的地方，都打扫的干干净净，一点灰尘都见不到。

再加上家里藏起来的东西，都被女儿收进了空间。

一直压在陈锦秋和沈修文心里的大石头，也终于落地。

如今两人脸上，都带着抑制不住的喜悦。

香碗是当地名菜，一般逢年过节或着办酒席的时候，才能吃到的好菜。

陈锦秋昨天拿到二刀肉的时候，就拍了姜蓉一起，把肉全都剁成了肉馅儿。

用鸡蛋清加上味精盐巴等调味料，调好味道后。

再把剩下的鸡蛋黄打散，在烧热的铁锅里刷上一层薄薄的油，然后将打散的鸡蛋黄摊成比春卷皮还薄的蛋皮。

蛋皮的颜色金黄发亮，薄薄的一层从锅底揭开，厚度均匀，稍微用力点，就能碰坏。

金贵又考验技术的鸡蛋皮，家里除了陈锦秋有这样的好手艺，没人能做好。

“我昨天就用蛋皮裹着肉馅蒸熟了，一直用碗装着放在水缸里镇着，就等沈翘睡醒了能吃上热乎的香碗呢。”

裹着蛋皮蒸好的肉馅儿，要吃的时候，再切成片放进碗里。

碗底垫上一些排骨酥肉，上蒸笼蒸上几个小时，排骨酥肉软糯脱骨，鸡蛋肉片吸收了排骨里面的精华，吃进嘴里真是又香又鲜。