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之前尝试做过，客人一听说有免费泡菜，都赶着要，但拿到手里尝两口就不吃了，费时费力，还浪费菜。

“老板娘，你误会了，我就是卖泡菜的，您这店里没有泡菜的话，那我想自己打一碟出来吃。”陈淮安忙解释道：“这不是怕您店里有泡菜，给您添乱嘛。”

一般店里自己有泡菜，客人自己还带泡菜到店里吃，就有点挑衅了，所以他要先征求老板娘的同意。

老板娘恍然大悟：“嗨，没事儿，您吃！”

陶十七意外，他以为陈淮安要给老板娘推荐泡菜，结果只是这样？

陶十七盯着陈淮安，努努嘴表示疑惑。

在陈淮安看来，就是对面的人收敛起平日的锋利，眼睫扑簌着，一闪一闪的，陈淮安心里一跳。

但他还是打算先卖个关子：“你一会儿就知道了。”

这家店生意确实好，座无虚席，陈淮安二人这桌对面还有两个空位，刚来的两人跟他们拼的桌。

但这边陈淮安已经开始吃了，他把腌笋夹出来一碟，一口接一口的吃，咬声清脆，还有淡淡的酸甜味飘出。

他对面的汉子忍不住出声问他：“小兄弟，你这腌菜是这店新出的？”

陈淮安被问后，停下吃饭的动作：“不是。”

他从筷筒里抽出一双筷子递给汉子：“哥，你尝尝，这我自己腌的。”

那汉子也不扭捏，拿过筷子夹了一片，一口吃完：“兄弟！太好吃了！从没吃过这么酸爽可口的腌笋！”

和他同行的人，听他这么说，也忍不住尝了一口：“确实好吃！”

“两位谬赞。”陈淮安先感谢对方的夸赞，随即叹了口气：“唉，可惜今日也才卖出去两斤，都说我这三十文卖的贵，可是我这里面不仅加盐，还有醋和糖，这个价实在已经是最低的了。”

两个汉子一听陈淮安的腌笋是拿来的卖的，一拍桌子：“兄弟别灰心，你这味道真的好，这样，你给我来一斤！”

他的好友也跟着说：“给我也来一斤，回去炒菜吃。”

陈淮安心想，果然，一般常来店里吃饭的人，家里不会太拮据，且面食搭配泡菜是最容易卖的。

陈淮安表现出受宠若惊的表情：“太好了！这就给您秤。”

陶十七目睹全程，会心一笑，原来打的是这个主意，也起来帮他。

旁边其他桌子的客人看见这边的情景，也都挪过来，陈淮安大方的给他们免费尝。

有人想只买一两在店里吃，陈淮安也都同意，不因为买的少就拒绝。

等所有人买完，陈淮安心里估摸着应该卖出去一半左右。

忙完的陈淮安走向一旁的老板娘，递给他十个铜板：“给您添麻烦了。”

老板娘看陈淮安在他摊子上做起生意，本来还有点不乐意，但看陈淮安这么有眼力见儿，她也不是小气的人，爽朗一笑：“这钱我就收下了。”

陈淮安抱拳：“这也是无奈之举，不过老板娘愿不愿意和在下做一笔买卖？”

老板娘一愣：“什么买卖？”

陈淮安把剩下的泡菜搬过来，：“我把这泡菜放您店里，您帮我卖，给您每斤两文的利息。”

老板娘一听犹豫起来，若是他刚开始一来就让她帮他卖，她肯定一口回绝，但是刚才他卖腌菜的过程她都看在眼里，三十文一斤，也不少人愿意买，说明这味道确实不错，而且很有市场。

两文的利息不低，而且如果卖的好，她店里的生意也会更好。

老板娘思索半天，终于下定决心：“行，但是先试着卖一下，若是卖的不好，咱以后就不必浪费时间。”

陈淮安一拍手：“当然，那咱过过称，就用这剩下的腌笋来试卖。”

陈淮安和老板娘商量好合作的细节就走了，没多留，毕竟老板娘店里还挺忙。

等走出店门，陈淮安看向一旁的陶十七，那人似乎还是有不解：“有什么想问的就问吧？”

陶十七从今天有太多疑惑，属于一波刚平，一波又起：“你为什么不把腌菜拿去更大的酒楼卖？”

例如天香楼，是镇上最大的一家酒楼，那里的客人最不缺钱，若是拿去天香楼，岂不是更好卖。

陈淮安摇摇头，知道他说的是天香楼，耐心解释道：“天香楼那种大酒楼，一般都有自己的供货商，就算咱的腌笋味道万中无一，他也很难一上来就愿意和咱们合作。”

“如果咱们先在馄饨摊这种小店里，把名气打出去，以后找咱们合作的人不会少。”