至冬来客下（第1页）

尼科拉尴尬地说："那个。。。。。。请还给我。"

荧把笔记本递给他："你在研究客栈经营？"

尼科拉犹豫了一下："是的。"

派蒙："你为什么要研究这个？"

尼科拉沉默了几秒钟，叹了口气。

"我是愚人众后勤部门的普通职员。这次是休年假，顺便考察蒙德的客栈。"

荧："考察？"

尼科拉："是的。我想回至冬后开一家这样的客栈。"

派蒙："开客栈？"

尼科拉点头："我们至冬的客栈太死板了，都是军事化管理。客人住得不舒服，员工也干得不开心。我想学你们这种温馨的经营方式。"

派蒙："所以你这两天一直在观察？"

尼科拉："没错。我观察了你们的员工分工、菜品设计、定价策略、客户维护。。。。。。"

他翻开笔记本，指着上面的内容。

"你看，我记了很多。丘丘人的工作安排、风史莱姆的使用方法、盲盒套餐的成本控制、优惠券的发放技巧。。。。。。"

派蒙："那你半夜在院子里走来走去，是在干什么？"

尼科拉尴尬地笑了："我失眠了。至冬太冷，这里的床太软，我睡不习惯。"

荧："。。。。。。"

派蒙："所以你不是愚人众的间谍？"

尼科拉："我只是个后勤职员，负责物资调配。间谍那种高级工作轮不到我。"

派蒙松了口气："吓死我了！我还以为你是来搞破坏的！"

尼科拉苦笑："如果我真是来搞破坏的，早就动手了，不会在这里住两天。"

荧："你想在至冬开客栈？"

尼科拉："是的。我在愚人众干了十年，攒了点钱。今年休假，就想出来看看，学习一下别的地方是怎么经营客栈的。"

荧："为什么选这里？"

尼科拉："因为我听说蒙德有家客栈很特别，用丘丘人当员工，还有史莱姆帮忙。我就想过来看看。"

派蒙："那你看了两天，学到什么了？"

尼科拉翻开笔记本，认真地说："很多。"

"第一，员工管理。你们的丘丘人分工明确，各司其职。厨房、客房、抚摸区、前台，每个岗位都有专人负责。而且你们对员工很好，不是简单的命令和服从，而是互相尊重。"

"第二，产品设计。盲盒套餐的创意太厉害了。成本低，利润高，而且能吸引回头客。我以前从来没想过餐饮还可以这样做。"

"第三，营销策略。你们在演唱会上发优惠券，既推广了新品，又给分店引流。这种长期布局的思维，是我在至冬从来没见过的。"

荧听着，有些意外。

她没想到尼科拉观察得这么仔细。

派蒙："那你真的打算回至冬开客栈？"

尼科拉："确实。不过我还需要学习更多。"

他看向荧："能不能让我在这里多待几天？我愿意付双倍住宿费。"