第14章（第1页）

等等……

她忽然意识到一个问题，如果昨天有人喜欢吃她的肠粉，今天找不到了，是不是就是这样的心理？

池安安之前只想着试试配方，没想太多，现在恍然想到，心里觉得有些对不住可能存在的肠粉回头客。

但这也是没办法的事情，她实在做不到天天起大早去卖肠粉嘛。

……

潘航三人去食堂买了四份米饭，回到准备室，只见导师已经收拾好桌面，摆好椅子，甚至还贴心地放了一包纸巾。

潘航：“……”

他们何德何能被人见人怕的老师如此对待！

哦……可能也不是为了他们，而是为了他们带的饭……

薛宇平还是厚着脸皮和他们一起吃饭了，四个人每人一碗鱼丸汤、一盒米饭，再配两大盒回锅肉，光看菜品，筷子还没动便已经勾出胃里的馋虫。

大家坐好后动手打开盒盖，潘航怕菜冷掉，一路上把餐盒塞衣服里，现在还是热腾腾的。

盒盖一开，扑面而来的香味令人垂涎三尺，大家也不多客气，四双筷子齐齐伸向肉片。

肥瘦相间的猪肉片色泽红亮，肥肉的部分看起来油水被煸炒出去，瘦肉的部分却不干柴，只看一眼便在脑海中想象出了它的绝妙口感。入口果然如看到的那样，肉皮弹牙，肥肉细嫩不腻口，瘦肉嚼起来满是猪肉的香。

与肉片搭配的绿色蒜苗散发出独特的蒜苗香气，根根都是完美的清脆口感。不像食堂的回锅肉，里面的蒜苗蔫巴巴的，完全没掌握好火候。

豆瓣酱带辣，回锅肉自然也是辣的。咸鲜的肉片刚开始将辣味掩盖得很好，一口下去不觉得有多辣，然而之后却是越吃越辣，配着浓郁酱香与蒜苗的清香，将各种滋味推向极致。

真香！真辣！真下饭！

妻子喜欢美食，金教授从前和妻子一起吃过不少好吃的。去川省的时候结识一位总厨，对方曾开玩笑地说，回锅肉可是检验川省饭馆好坏的标准。

这样一道火候把握精准，即使不是刚出锅，口味口感依然上乘的回锅肉，做它的厨子居然只是在卖烤冷面吗？

金教授越想越替老板着急，这是埋没人才啊！

当然，他在着急的过程中也没停下咀嚼，平时只能放半份饭的胃，因为这份过于下饭的回锅肉，一整份米饭都吃了个干净。虽然鱼丸汤也非常好喝，但胃容量有限，他尝了两口便放到一旁，打算晚上回家加热再喝。

这样一来，一天就能吃到两顿像样的饭了。

金教授这顿饭吃得心里相当舒坦，他喜欢这样有锅气的美食，也喜欢和学生这样一起吃饭。

不过看起来学生和自己吃饭还是太拘谨了，平时看他们说说笑笑的，今天吃饭根本没说几句话，都在埋头吃饭。

金教授抿紧唇，收拾好东西，心里正想着要不要和他们说这个事情，就看到潘航大着胆子凑过来，对他说：“老师，您这鱼丸吃不下了吗？我还能吃得动，可以帮您解决！”

“……”金教授沉默片刻，把汤放进口袋里，“潘航，你不要打我晚饭的主意。”

潘航：qaq

薛宇平哈哈大笑说他馋，文文静静的袁菱也抵着嘴笑。

金教授看他们热闹起来的样子，心头一暖，背对他们往外走的时候，脸上的褶皱也带上笑意。

至于烤冷面老板，他打算去找找关系，看看能不能帮她一把。

……

今天的烤冷面摊生意格外红火，不少都是昨天鱼丸汤带来的顾客。摊主们明显感觉到这边小吃街食客增多，附近炒面炒粉的摊子被带动来一些生意，而距离较远的肠粉摊就感受不到这份流量了。

王宗平只能看到一波又一波的学生往池安安的摊子方向走，几乎每个人都拎着鱼丸汤。

她居然真的用鱼丸汤把生意带起来了。