第400章 痛快(第2页)
陈旭从盒子里取出三只高脚水晶杯,一字排开。
接着倾斜酒瓶,将深宝石红色的酒液缓缓注入杯中。
酒液在杯底荡起一圈圈涟漪,挂杯明显,酒泪缓慢地流下,在杯壁上留下一道道细密的痕迹。
那红色在灯光下格外艳丽,像是把夕阳装进了杯子里。
他将第一杯递给沈文华,第二杯递给沈月月,第三杯留给自己。
沈文华双手捧着高脚杯,看着杯中那红宝石般的液体,越看越喜欢。
举起杯子,凑到嘴边,正准备喝——
“伯父,先别急!”
陈旭伸手,轻轻按住了他的手腕。
沈文华一愣,抬起头看着他,眼里满是疑惑:“怎么了?”
陈旭松开手,拿起自己的杯子,轻轻晃了晃。
酒液在杯中旋转,挂壁更加明显,酒香也更加浓郁地释放出来。
他一边晃,一边解释道:“喝这种美酒,要先醒酒,让酒液与空气充分接触,释放出它的香气和风味。”
沈文华皱起眉头:“醒酒?怎么做啊?”
陈旭放下自己的杯子,拿起沈文华的那杯,开始示范。
动作不急不缓,手腕转动,酒液在空中划出一道优美的弧线,没有一滴洒出来。
“这样可以让酒液充分接触空气,让单宁软化,让香气释放。”
“一般醒酒需要半个小时到一个小时,但咱们今天时间有限,简单醒一下就行。”
沈文华认真地看着,眼睛一眨不眨。
没想到喝高端葡萄酒还有这么多规矩。
不过看下来,确实很优雅。
难怪电视上的霸道总裁那么爱喝红酒,确实有点逼格。
示范完毕,陈旭将杯子递还给沈文华。
沈文华接过杯子,学着他的样子,轻轻抿了一口。
酒液入口的瞬间,他愣住了。
那味道,和他以前喝过的任何葡萄酒都不一样。
入口是浓郁的果香,像是熟透的黑樱桃和覆盆子在舌尖上炸开。
随后是橡木桶带来的香草和烟熏气息,在口腔里缓缓铺陈。