第 1 章（第2页）

尤兰达快要融化了，便宜女儿怪贴心的。

别扭一会，她勉为其难接受自己多出两个女儿的设定，有气无力：“我啊，更需要续命。”

为了保持体态，母女三人节食半个月，婚宴当天直接粒米未进，尤兰达饿得恨不得啃自己两口。

支走女孩们，尤兰达顶着管家戒备瞪视径直奔去厨房，抱起一罐果酱连挖三勺塞进嘴里。

略等了等，低血糖症状缓解，饥饿感疯狂叫嚣，席卷感官。

尤兰达下意识睃巡厨房，想随便抓点什么应付一下胃酸，东摸一会西翻一会，她开始怀疑人生。

半锅麦粥黄黄绿绿，和掺了胆汁的呕吐物别无二致。

黑麦面包硬邦邦，切它比分尸难，闻着酸溜溜的，像过期了一辈子那么久。

好歹毒的黑暗料理！

为小命着想，尤兰达打起厨房未经料理的食材主意。

桌上备有火腿、培根、肉肠和鸡蛋。桌旁的蔬菜筐堆有土豆、胡萝卜、卷心菜、洋葱、豌豆、番茄等。

调味料最多，有粗盐、猪油、果酱、黄油、麦芽糖、芥末粉等，昂贵的蜂蜜、橄榄油、蔗糖块藏进抽屉里。

独具当地特色的咸肉酱、鹿肉酱装了一大罐。

所幸材料齐全，认识的不认识的一大堆，凑出一顿像样晚餐不难。

尤兰达支使厨娘帮忙削土豆皮胡萝卜皮、切洋葱丁，自己负责给火腿、肉肠、培根切丁。

厨娘慑于夫人往日淫威，犹犹豫豫地动起手，才找到合适工具、挑出土豆，旁边菜刀笃笃笃。

陌生动静传来，厨娘懵懵转头。

一抬眼，却看尤兰达握着菜刀舞出一片残影，眨眼工夫，案板上多出一堆小肉丁。

“上帝啊……”

她从未听说夫人有这一手，切出来的火腿丁大小竟然相差无几。

目瞪口呆之时，厨娘早忘了提醒火腿、肉肠等是为男主人准备的食材，尤兰达没资格享用。

一大块火腿、两根香肠切完，尤兰达熟悉了工具，速度逐渐加快，培根没一会也变成了刀下亡丁。

厨娘敬畏地捧上土豆、胡萝卜、洋葱，守在一旁准备看个仔细，看它们到底如何变成小方块。

尤兰达打散十枚鸡蛋加盐搅拌，放置一旁备用，见状厨娘闲下来，不客气地安排她抱柴给三个炉膛生火。

炖、煮、烤是当下流行的烹饪方式，煎炸炒的概念未能形成。

体现到生产工具上，就是大家使用的铁锅、陶锅整体偏厚实，想要锅热得等上一会。

等炉灶烧旺的同时，尤兰达趁机瞅了瞅厨娘的动作，偷学生火技巧。

三口铁锅齐上阵，一锅给豌豆焯水，一锅煸培根、香肠。

“滋啦滋啦”，随着油热，培根、香肠下锅瞬间激发出肉脂香气，别样风味引得厨娘无心看顾柴火。

简单炒两下盛出备用，留点底油放土豆丁胡萝卜丁翻炒断生，紧跟着加入火腿丁、培根丁、肉肠丁和豌豆。

粗盐咸度低，溶解慢，尤兰达尝过味道后，把调味步骤提前，多放了半勺进去，和洋葱丁一起炒。

看不见粗盐明显颗粒状态时，洋葱刚好炒软。