第4章 真香（第2页）

“葱姜和辣椒，辣椒没有只能用海椒来代替，但少了辣味，香味要少一半。”

“至于这粗盐……”

沈千指了指灶台边上那一块巴掌大小的粗盐，简直不忍直视。

好吧，老沈家就只剩下巴掌块大小的一块粗盐了。

就这还是老沈当了金陵府捕头领来的官盐，寻常百姓家用的甚至比这块盐巴更差，如果不是没得选择，沈千觉着自己根本不会用这玩意当调味料。

粗盐有毒，这大抵会吃死人的吧。

“公子又说笑奴婢听不懂的怪话，咱家的盐巴可是老爷领的官盐，旁人家求都求不来，可没有这么好的盐巴。另外，公子，你做的饭真好吃。”

青芽抿了抿嘴，以为自家公子又在说些个怪话。

她心疼的将盐块子包好，小心翼翼的跟对待什么宝贝是的。

官盐可不比私盐，金贵的很。

闻声，沈千打了个哈哈，没多说，他胡乱对付了一口然后捧着盐块子发呆，粗盐多食会有毒素沉淀，这绝非什么长久之计。

哪怕为了自己的健康着想，沈千觉着自己也有必要改善一下生存环境。

兴许还能有些惊喜也说不定。

沈千犹豫了一下扭身进了屋，出来的时候老沈已经不见了踪影，门槛子上只放着被添的干净无比的饭碗，里头连却是连半点子油花也见不到了。

今日是日曜日。

沈平志有公职在身，恐怕是去衙门点卯了。

老沈这个金陵府的捕头虽然是个地道闲差，但食君俸禄，担君之忧，却没看起来那么悠哉。

金陵府衙门下属算得上府君的私人雇佣，除了朝廷登记造册的同知，通判等下属，如县衙的捕快，胥吏都是府君亲自招募。

沈平志平时就算是逛惯了勾栏但该点卯点卯，没半点偷懒的余地。

摇摇头，沈千没多想，他到厨房找了些瓶瓶罐罐出来。

青芽也早已不见了踪影。

沈千清楚自家的小婢女如今在隔壁的大户做了些浆洗的简单活计，否则凭着自家老爹东一榔头，西一棒子的赊账过活，恐怕沈千早就得饿的重新投胎了。

但总不能叫个丫鬟养活不是？

烧开了锅，沈千将家中的盐块子丢了进去。

咕嘟，咕嘟。

盐块子开始溶解，冒泡。

只是普通的简单提纯而已，还难不倒沈千这个来自不同时空的高材生，眼瞅着盐块子溶解，结晶，沈千耐心的等待，小心翼翼的剔除了粗盐当中的杂质。

一小捧如白雪一般的雪花盐落在了锅底。

巴掌大的盐块子只剩下眼前这丁点。

“果然，浓缩的都是精华啊，古人诚不我欺。”

沈千感慨了一句，随即十分识趣的收拾好被搞得乌七八糟的小厨房。

若是让青芽知晓自家原本巴掌大的盐块子如今就成的眼前这一小点，估摸着得心疼的去上吊，想想都有些好笑。

他用牛皮纸将雪花盐包好，准备出门碰碰运气。

谁知前脚还没走到院门，小院门被轻叩了几下。

沈千寻声望去，却见到开门的缝隙一个头上扎着纶巾的书生探进了脑袋，他先是疑神疑鬼的打量了小院一番，那模样像过路的蠢贼到多过像满脑子之乎者也的读书人。

沈千有点想笑。

“少游你想进便进，鬼鬼祟祟的做什么?莫不是要到我家劫道不成？”

沈千忍俊不禁，打趣道。