第40章 招牌菜没了（第2页）

又趁着雪停了，去街上买了一些牛羊肉，路过卖鱼的摊位，看到还有一条草鱼，一并买了下来。

后院种的蔬菜再不吃就得被雪冻死了，所以，温颜刚回到家便让温招娣去挖白菜和萝卜土豆……

因为没有能端上桌的锅子，她干脆将铁锅放到了取暖的炉灶上，一家人围坐在炉灶旁吃了起来。

马氏等人还是第一次这样吃饭，看到沸腾的锅底，大家都不敢伸筷子。

温颜只好亲自给她们涮煮了一些牛羊肉片，又给她们配了蒜末香油的蘸碟，让他们配着吃。

详细地说了吃火锅的办法后，她自顾自地吃了起来。

几人学着她的方式开始煮肉片和其他蔬菜。

虽然是在同一口锅内煮出来的食物，味道和口感却尽不相同。

在这沸腾的火锅中，每一道食材的香味都发挥到了最佳的地步。

最后，几人吃得大汗淋漓！

就连一向优雅的温玉也红了脸庞，拿着手帕有些羞怯地擦了擦嘴角。

“真好吃！”

她朝着温颜竖起了大拇指：“颜颜，你的厨艺是否没有上限？”

“这便是你要在酒楼内当做招牌菜的菜式？”秦珩的眼底却有些怀疑，担忧地凝着她：“你不觉得，这种吃法有些太复杂了吗？而且，酒楼中可没地方给你放这种炉灶。”

“不需要这种炉灶。”

温颜浅浅勾唇：“只需要打边炉就好。”

“打边炉？那是什么？”马氏好奇地问。

“你们很快便会知道，这件事要准备的话，得去打造几口合适的锅具。”温颜说着，摸摸肚子起身回了房间。

凭着记忆，温颜连夜画了几张草图，翌日一早便去了城中最好的铁匠铺。

看到图上的锅子铁匠蒙了。

“这是啥？”

铁匠横看竖看，也不觉得这是一口锅。

“您只需要按照我的要求将我所需要的锅具做出来就好。”温颜卖了个关子：“我绝对不会亏待你！”

“好。”

铁匠只好微微颔首：“这件事交给我就好！”

温颜画的图纸简单明了，还有详细的分解图，所以，铁匠很快就把第一口打边炉做了出来。

“其他的需要再给我三日时间。”铁匠将做好的锅子放到温颜跟前：“您看看，有没有什么地方不满意。”

“好。”

温颜对这口锅十分满意。

真不愧是城内最好的铁匠，贴合的地方完全看不出痕迹。

她试着倒了一些水进去，也不会漏水。

她将这口锅直接带回了店中，准备跟店中人演示一下吃火锅的方式，日后等到这道菜上了菜单，得详细地告知客人食用方式。

有了这口锅后，秦珩心里面的担忧和怀疑就没了。

温颜还让铁匠做了鸳鸯形式的锅子，照顾不能吃辣的客人。

三日后，火锅便登上了温颜酒楼的菜单。

这热气腾腾的名字让客人们在寒冬中感受到了温暖，立马想要尝试一下这新颖的吃法。

原本流失掉的营业额立马涨了回来，甚至还比以前更加多了。