第三百二十三章 不壮烈的改变(第1页)
赵婶把打好的豆腐烧肉递出来。
“那你回去就说,熟也得排。锅又不认熟人。”
小许被逗笑:“这句我回去就说。”
他提着饭盒走了,店里的人还笑着。
这就是好风。
从镇南店往外走的,不再是那些防人的规矩,而是实实在在的做事法子。
谁听了觉得有用,就带回自己那边。
林晓看着小许离开的背影,忽然觉得那张告示也没那么硬了。
它一开始是为了挡汤票和点心,后来变成镇南店的规矩,现在又能让别处的人拿去说一句“熟也得排”。
规矩立住了,就会有人愿意借。
傍晚,福来馆的新厨来供货点看货,正好和张勇碰上。
这次两个人没有装没看见。
张勇正在挑鱼,新厨也在看鱼头。
两人隔着一张案板,各自看了半天,供货点老板站在中间,心里有点紧。
最后还是新厨先开口。
“你们今天鱼块要厚切?”
张勇看了他一眼:“晚上堂食,厚一点好煎。”
新厨点头:“厚切火要稳。”
张勇回:“鱼头汤也一样,火急了腥。”
新厨抬眼看了他一下,嘴角动了动。
“你懂汤?”
张勇说:“懂一点。我们那边现在有人看汤。”
新厨知道他说的是老李,却没有提名字,只点头。
“老李看汤,是稳。”
这一句出口,张勇心里对这个新厨的看法又变了一点。
他没有贬老李,也没有酸镇南。
能这样说,说明他心里至少还在锅上。
张勇把鱼称好,走前丢下一句:“下周市场鱼头应该贵一点,今天这批你先压住。”
新厨愣了一下,随即看了供货点老板一眼。
老板摊手:“他说得对,下周鱼价会涨。”
新厨想了想,对老板说:“那我明早再定一批。”
张勇没回头。
这事传回来后,赵婶听得直乐。
“你还提醒对面?”
张勇说:“我提醒的是看锅的人,不是福来馆老板。”
赵婶看了他一眼,最后点点头。
“行,有点样子了。”
程意也没说他不该。
因为她明白,正经较量里,有些话可以说。