第1163章 经济时代(第4页)
而且养着一支十万人的大军,就算是不打仗,光是每天吃喝用度都是个天文数字。
而现如今万日醒美酒的销量也是一日不如一日了。
总是吃老本,总有吃干净的时候。
方子期回到闽都府后,直接将邓乌和宋观澜都叫了过来。
现在整个福省的政务大多数都是邓乌和宋观澜在管。
“之前向你们提过的细盐、奶茶、琉璃这些东西都要搞起来了。”
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“先在福省试点。”
“将名气打出去就好。”
“主要也就是奶茶和琉璃。”
“奶茶的制作方子和琉璃的生产工艺,我都写好了。”
“回头找一些能工巧匠打造一些设备就能生产了。”
“至于细盐……”
“其实就更简单了。”
“说起来也没什么技术含量。”
“所用到的工具有铁锅、陶缸、麻布、木炭、草木灰、竹筐、棉布、细竹筛、陶罐……”
“大概就这些。”
“然后关键就是草木灰的使用。”
“粗盐本质上将杂质清理干净,就是细盐了。”
“第一步…拿到粗盐块之后,直接加入水,将粗盐块融化,随即搅拌溶解……”
“静置一个时辰之后,泥沙和碎石就会沉底,上层的浑浊卤水留下来备用,底部的杂质倒掉。”
“第二步也最关键,必须要选用干燥柴草燃烧出的草木灰,装入到粗布袋中,再浸入卤水中,进行不断地揉搓和挤压。
“之后草木中的一些成分会同卤水中的一些东西结合在一起,成为白色絮状的沉淀物。”
“此刻继续静置两个时辰,就可以得清亮微微发黄的卤水。”
第三步就是使用三层粗布和细布,过滤杂质。“
“第四步是核心,就是铁锅熬盐……”
“大火浓缩之后,使用小火慢慢熬制。“
“直到大量白色盐粒出现……”
“但是这个时候捞出来的白色盐粒还是有一股残留的苦味,这个时候就需要将捞出来的白色盐粒进行全面淘洗……”
“淘洗的步骤也不难……”
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