第32章 我有掛（第1页）

山上的生活，並非只有枯燥的躲藏和艰苦的劳作。

在赵子义“全面发展”的方针指导下，各种“科研”和“副业”也如火如荼地开展起来，其中最具代表性的就是酿酒事业。

在赵子义“万物皆可酿”的豪迈口號指引下，庄户们发挥了极大的主观能动性。

除了最初的柿子酒、林檎（苹果）酒，几个半大孩子又在一片向阳山坡上发现了一种本地叫做“酸枣子”的野果，个头小，红彤彤的，掛满了荆棘丛。

他们兴冲冲地摘了一大筐回来，献给赵子义，眼巴巴地等著夸奖。

赵子义看著这像缩小版红枣的东西，捏起一颗尝了尝，酸得他小脸皱成一团。

这酸爽…提神醒脑！维生素c肯定爆表！

但他还是大手一挥：“酿！说不定有独特风味！”

结果，酒是顺利发酵出来了。但当赵子义怀著忐忑的心情抿了一小滴时，那强烈的、尖锐的、毫无层次感的酸味瞬间席捲了他的口腔，差点把他的牙根都酸软了！

呸呸呸！这哪是酒，这是生化武器吧！比老陈醋还衝！失败！

庄户们看著小郎君扭曲的表情，都忍不住偷笑起来，酿酒事业遭遇了一次重大挫折。

转机出现在一次深入的狩猎行动中。

狩猎队为了追踪一群野鹿，进入了更深、更原始的一片山林。

在那里，他们发现了一种奇怪的藤蔓植物，密密麻麻地缠绕在乔木上，上面结满了棕绿色、毛茸茸的椭圆形果子。

队长大牛是个谨慎的人，先摘了几个带回来说给赵子义看。

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赵子义一看，差点跳起来！

獼猴桃！野生的獼猴桃！宝贝啊！

这果子直接吃，因为成熟度不高，也是酸涩居多，但赵子义知道它的潜力！

“快！带路！多叫些人，小心採摘！注意別把藤扯坏了！”赵子义兴奋地指挥。

大量的野生獼猴桃被运回。

酿酒的主力，那位沉默寡言、却总爱默默观察和琢磨的王婶，再次开始了尝试。

獼猴桃酿酒的过程比柿子复杂些，但出来的酒液，带著一种独特的、清新的果香，虽然依旧偏酸，但酸得柔和，別有风味。

真正的突破，源於赵子义某次视察酿酒工坊时，看著几坛不同顏色的酒液，无意中念叨的一句：

“要是能把柿子酒的甜、林檎酒的香、獼猴桃酒的酸，还有…呃…那酸枣酒的『劲勾兑一下，取长补短，说不定能弄出更带劲的东西？”

说者无心，听者有意。王婶那双总是低垂著的眼睛里，猛地闪过一道光。

从此，她像是著了魔。白天完成正常的酿酒工作后，晚上就点著小油灯，拿著几个小陶碗，像做化学实验一样，用各种比例小心翼翼地尝试將不同种类的酒液混合。

她男人抱怨了好几次，说她魔怔了，浪费灯油和好酒，都被她无声地瞪了回去。

终於，在一个飘著细雪的傍晚，王婶紧紧攥著一个小小的粗陶碗，里面是少许琥珀偏红的液体，紧张万分地找到了正在烤火规划春耕的赵子义。

“郎…郎君…您…您尝尝这个…”她的声音因为紧张而结巴。

赵子义看著她那郑重的样子，好奇地接过来，先是闻了闻，一股复合的、难以言喻的果香扑鼻而来，似乎盖过了单一的酸味。他小心地抿了一滴。

酒液入口，先是獼猴桃的微酸清新，接著泛起林檎的淡淡香气，最后竟然有一丝柿子酒的醇厚回甘压住了底！

虽然远比不上后世成熟的果酒，口感还略显粗糙，但这层次感，这风味的融合，是前所未有的！