第43章（第2页）

来一把。曲悠悠接过铲子，掂了掂，这个我会用。

你会用？薛意有点怀疑。

我小时候跟阿婆赶过海。

曲悠悠举着铲子比划了一下，阿婆家在南方海边的一个小村子里。

退潮了就拎着小桶去翻石头，捡螃蟹，挖蛏子，撬小鲍鱼。

小鲍鱼？

嗯，九孔鲍，很小的那种，贴在礁石上。

阿婆教我的，你不能先碰它。

曲悠悠边向外边的礁石滩走，边用铲子比划着，鲍鱼靠吸盘吸在石头上，你要是先碰了它一下，它一受惊就会缩紧，吸得死死的，你用多大力都撬不下来。

所以你得趁它不注意，一铲子下去，快准狠，一次搞定。

没有第二次机会。

她说着，眼睛亮亮的，像回到了那些个在海边跟着外婆翻石头的夏天。

你阿婆很厉害。薛意说。

那可不，她做什么都厉害。

曲悠悠笑了，跟阿婆一起出去，她一个上午能捡半桶泥螺，再摸几只小螃蟹，回来葱油泥螺、姜醋蟹，配白粥，鲜得掉眉毛。

如果遇到大螃蟹了，还能用蟹黄做小笼包。

说着说着，声音轻下来一点。

她在那个海边小镇住了这么多年，外婆从来没让她吃过苦。那些年吃过最好的东西，都是外婆用最便宜最新鲜的食材变出来的。

可那几年里，她的快乐总还是缺了一块。

她没再说。低头撬海胆。

潮水还没涨上来，紫海胆密密麻麻地吸在低处的岩石缝里，黑紫色的刺一簇一簇。

曲悠悠蹲下来，铲子插进海胆和岩石的缝隙，手腕一翻一撬，啪的一声，一只紫海胆完整地脱落下来，落进另一只手的手套里。

薛意蹲在旁边看，小小惊叹一声，难得像个小孩子似的睁大了眼。

嘿嘿，这有什么。曲悠悠很得意。

她又撬了五六只，翻过来看底部。海胆的口器像一个小小的五瓣花，学名叫亚里士多德提灯。

你知道海胆的嘴为什么叫亚里士多德提灯吗？曲悠悠一边撬一边卖弄。

不知道。

因为亚里士多德在《动物志》里描述过海胆的口器结构，说它像一个没有玻璃的角灯。后来生物学家就用他的名字命名了。

薛意看着她。

曲悠悠抬头对上她的目光，有点心虚：我是不是太啰嗦了…

不会。接着说。

曲悠悠笑了，又低头继续撬。撬了十来只之后，她挑了一只最大的，用铲子沿着赤道线小心翼翼地敲开。

壳裂成两半。里面是黑色的内脏和——有黄！曲悠悠眼睛一亮。

五瓣橙黄色的海胆籽贴在壳壁内侧。不算很饱满，颜色也偏淡。

她用手指轻轻挑了一小块放进嘴里，闭上眼尝了尝，然后摇了摇头：黄不太好。不苦，但是没太多鲜味，口感有点稀。

曲悠悠说着又挑了一块，用指尖托着递到薛意面前：你尝尝？

接着嘀嘀咕咕：紫海胆就比红海胆黄少，加上现在是冬天，不是它们的繁殖季，性腺还没发育饱满。

哎，要想吃到好的海胆，可能得夏天来，而且得潜水到深一点的地方去采红海胆。