第二三五章小馋猫（第1页）

豹子！

……

和一群热情的食客告別后，秦天驾驶著五菱宏光mini，直奔菜市场而去。

他要去买菜，准备今天的晚摊！

如果是平常的话，直接让吴嬢嬢送过来就行，但麻婆豆腐是一道新菜，他得亲自去挑选食材，不然不放心。

阳光刚漫过菜市场的铁皮棚顶，秦天的布鞋就踩进了湿漉漉的青石板路。

混著鱼腥与烂菜叶的气息里，他径直走向最里头的豆製品摊。

老豆腐摊前白雾繚绕，他用指尖按了按豆腐块边缘，指腹能触到细密的肌理。

“小帅哥，不用看，我这是正宗的手工黄豆豆腐，绝对没有任何添加剂。”

老板娘提著一把菜刀，乐呵呵地道。

“多少钱一斤啊，大姐？”秦天问。

这个豆腐確实不错，符合他的標准。

“三块五！！小兄弟，要多少？”

“太贵了，便宜一点。”秦天摇摇头。

“小兄弟，我这是成本价啊！便宜的豆腐也有，但是那个味道……”老板娘刚准备诉苦水，秦天就打断了她。

“我要五十斤！！”

“多，多少？”老板娘手腕一晃，菜刀差点飞了出去。

“50斤，多少钱？你出个价吧，合適我就在你这里拿。”

说完，秦天又补充了一句，

“对了，老豆腐和嫩豆腐我都要。”

老豆腐和嫩豆腐都可以製作麻婆豆腐。

嫩豆腐做的麻婆豆腐口感滑嫩，適合软嫩口感的人。

老豆腐做的麻婆豆腐质地较硬，適合喜欢紧实口感的人！

既然要做，那他肯定要做好。

“那这样吧，50斤我给你算三块，这个价格真的是薄利多销了。”老板娘犹豫了一会后，咬牙说道。

“行！不过得帮我送一下，我的车拉不了。”秦天点头道。

“远吗？”

“不远，青云路那边。”

“行，没问题！”老板娘爽快的答应下来，他们做生意，自然都是有电动三轮的。

送货除了消耗时间外，並不会產生多大成本。

如果不远的话，量大一般都会送货。

……

豆腐买完后，秦天又转身来到调料区，他捏起颗乾花椒捻碎，麻味直衝鼻腔，眼睛一亮，抓了一小把。

开县豆瓣要翻到底层的，“陈得够久，红油才香”。

蒜苗选了带泥的，“根须新鲜，叶子炒出来才脆绿”。

转了半个市场，秦天这才將配料买齐。

又和熟悉的摊主嘮了一会嗑，这才离开菜市场，回家准备今天摆摊所需要的食材